Çس²±ºÀº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ È®´ë¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù.
10ÀÏ Çس²±º¿¡ µû¸£¸é ¿ÃÇØ °ü³» 8°³¼ÒÀÇ »ç¾÷Àå¿¡ »ç¾÷ºñ 5õ200¸¸¿øÀ» ÅõÀÔÇØ Ãà»ê³óÀå°ú ¿µ¾÷Àå µî¿¡ ´ëÇÑ Ãà»ê¹° HACCP ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
Áö¿ø ´ë»óÀº ÇÑ¿ì 6°³¼Ò, Çѵ· 2°³¼Ò µî ÃÑ 8°³¼ÒÀ̸ç, Àü¹® ÄÁ¼³Æà ºñ¿ëÀº °³¼Ò´ç ÇÑ¿ì 600¸¸¿ø, Çѵ· 800¸¸¿øÀ¸·Î ÀÌÁß 70%¸¦ Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
»ç¾÷ ´ë»óÀÚ·Î ¼±Á¤µÇ¸é ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼ ÁöÁ¤ÇÑ Àü¹® ÄÁ¼³Æþ÷ü·ÎºÎÅÍ HACCP ±âÁؼ ÀÛ¼º, ³óÀå°ú ¿µ¾÷Àå Ư¼º¿¡ ¸Â´Â À§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼®°ú °ü¸®, °¢Á¾ °Ë»çºñ ¹× ÀÎÁõ½Åû ¼ö¼ö·á Áö¿ø, Á¾»çÀÚ HACCP ±³À°, Ç¥ÁØÀ§»ý°ü¸®±âÁØ ÀÛ¼º ¿î¿ë µî HACCP ÀÎÁõ ¿Ï·á±îÁö ¸ðµç °úÁ¤¿¡ ´ëÇØ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù./Çس²=±èº´¿ë ±âÀÚ
Çس²=±èº´¿ë ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â