ȼø±ºÀÌ È¼øÀÇ Çູ ¹Ì·¡¸¦ ¿±â À§ÇÑ Á¦3ȸ Ãß°¡°æÁ¤¿¹»ê¾ÈÀ» Æí¼º, ±ºÀÇȸ¿¡ Á¦ÃâÇß´Ù. ȼø±ºÀº 20ÀÏ ¡°±¸º¹±Ô ±º¼ö°¡ Àü³¯ ¿¸° Á¦255ȸ ȼø±ºÀÇȸ ÀÓ½Ãȸ º»È¸ÀÇ¿¡ Âü¼®ÇØ Á¦3ȸ Ãß°æ¾È¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇϸç ȼøÀÇ ÇູÇÑ ¹Ì·¡¸¦ ¿¾î°¥ °ÍÀ» ´ÙÁüÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ±¸ ±º¼ö´Â À̳¯ Á÷Á¢ ±ºÁ¤ ¹æÇâÀ» Á¦½ÃÇϸç Ãß¡¦
ȼø±ºÀº 18ÀÏ ¡°³óƯ»ê¹° ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ȼøÆÊÀÌ Ãß¼®¸ÂÀÌ Æ¯ÆÇ Çà»ç¿¡¼ ÃÖ´ë ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ȼøÆÊÀº Áö³´Þ 29ÀϺÎÅÍ ÀÌ´Þ 8ÀϱîÁö Ãß¼®¸ÂÀÌ ¿Â¶óÀÎ ³óƯ»ê¹° ƯÆÇ Çà»ç¿¡¼ ¿ª´ë ÃÖ´ë ¸ÅÃâÀÎ 2õ500¿©¸¸¿øÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ƯÆÇÀü¿¡´Â ¡ã»þÀθӽºÄ¹, Ç¥°í¹ö¼¸ µî ³ó»ê¹° ¡ãÇÑ¿ì¼±¹°¼¼Æ®, ¹Î¹°Àå¾î µî Ãࡤ¼ö»ê¹° ¡ãºÒ¹Ì³ª¸®Áó, È«»ïÀ½·á, ²Ü µî °¡°ø½ÄÇ° 3°³ ºÐ¾ß 124°³ Ç°¸ñ, 25°³ ¾÷ü°¡ Âü¿©Çß´Ù. ´ÜÀÏ Ç°¸ñÀ¸·Î´Â °úÀ°ÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í ´Ü¸ÀÀÌ °¡¦
2023³â Á¤ºÎ ¿¹»ê¾È¿¡ ȼø±ºÀÇ ¹é½Å¡¤¹ÙÀÌ¿À¡¤Ã·´ÜÀÇ·á ºÐ¾ß »ç¾÷ÀÌ ´ë°Å ¹Ý¿µµÅ ¹Ì·¡ ¸Ô°Å¸® À°¼º¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³¾ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. 18ÀÏ È¼ø±º¿¡ µû¸£¸é Áö³ 15ÀÏ ÇöÀç ¡®¹Ì»ý¹° ±â¹Ý ¹é½Å Àü¹®Àη ¾ç¼º¡¯ µî ½Å±Ô »ç¾÷ 5°ÇÀ» Æ÷ÇÔ, ÃÑ 33°Ç 649¾ï¿øÀÌ ³»³âµµ Á¤ºÎ ¿¹»ê¾È¿¡ ¹Ý¿µµÆ´Ù. ¹é½Å¡¤¹ÙÀÌ¿À¡¤Ã·´ÜÀÇ·á ºÐ¾ß´Â 11°Ç 478¾ï¿øÀÌ ¹Ý¿µµÅ ¹Ì·¡ ¸Ô°Å¸® »ê¾÷ À°¼º¿¡ ź·ÂÀÌ ºÙ¾ú´Ù. ¹é½Å¡¤¹ÙÀÌ¿À¡¤Ã·´ÜÀÇ·á ºÐ¾ß ÁÖ¿ä »ç¾÷Àº ¡ã¹é½Å¾ÈÀü±â¼úÁö¿ø¼¾ÅÍ ±â´É È®´ë »ç¡¦
ȼø±ºÀÌ Á¤·ÊÁ¶È¸¿¡ °øÁ÷ÀÚ ¡®5ºÐ ½ºÇÇį¸¦ µµÀÔÇØ »õ·Î¿î º¯½ÅÀ» ½ÃµµÇÏ°í ÀÖ´Ù. ȼø±ºÀº 13ÀÏ ¡°±¸º¹±Ô ±º¼ö°¡ ÃÖ±Ù Áö¿ª ¹ßÀü¹æ¾È, ±º¹Î ÇູÁ¤Ã¥ µî ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ Àü Á÷¿ø°ú °øÀ¯, ¼ÒÅëÇÏÀÚ´Â ÃëÁö·Î 5ºÐ ½ºÇÇÄ¡¸¦ µµÀÔÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. Á¤Ã¥ Á¦¾ÈºÎÅÍ Àλý°ü±îÁö ÁÖÁ¦ ¹üÀ§¿¡ Á¦ÇÑÀÌ ¾ø°í 5ºÐ µ¿¾È ÀÚ½ÅÀÇ ÀÇ°ß¡¦
ȼø±ºÀÌ ¿¹»ê 8õ¾ï¿ø ½Ã´ë¸¦ ¿¾ú´Ù. ȼø±ºÀº 12ÀÏ ¡°ÃÖ±Ù 738¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÇ Á¦3ȸ Ãß°æ ¿¹»ê¾ÈÀ» Æí¼ºÇØ È¼ø±ºÀÇȸ¿¡ Á¦ÃâÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ÃÑ¿¹»ê ±Ô¸ð´Â Á¦2ȸ Ã߰濹»ê(7õ624¾ï¿ø)°ú ºñ±³ÇØ 738¾ï¿ø Áõ°¡ÇÑ 8õ362¾ï¿øÀÌ´Ù. ÀϹÝȸ°è 7õ677¾ï¿ø, Ưº°È¸°è 685¾ï¿øÀÌ´Ù. ±ºÀº 2019³â ¿¹»ê 7õ¾ï¿ø ½Ã´ë¸¦ ¿¬ µ¥ À̾î, ¿ÃÇØ 8õ¾ï¿ø ½Ã´ë¸¦ ¸ÂÀÌÇÏ°Ô µÆ´Ù. À̹ø Ã߰濹»êÀº ¹Î¼± 8±â Ãâ¹ü ÈÄ µÎ ¹ø° Ã߰濹»êÀ¸·Î °ø¾à»ç¾÷, ¹®È°ü±¤ È°¼ºÈ¡¦
ȼø±ºÀº 7ÀÏ ¡°Ä¯º¸µð¾Æ ³ëµ¿Á÷¾÷ÈÆ·ÃºÎ¿Í ¿Ü±¹ÀÎ °èÀý±Ù·ÎÀÚ µµÀÔ¿¡ °üÇØ ÀÇ°ßÀ» ±³È¯ÇÏ°í Ä´ÞÁÖ(ñ¶) µû²ô¸¶¿ì½Ã(ã¼)¿Í ¿ìÈ£ ±³·ù Çù·Â ÃßÁøÀ» ÇùÀÇÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ±ºÀº Áö³ 1ÀϺÎÅÍ 3ÀϱîÁö 3ÀÏ °£ įº¸µð¾Æ¸¦ ¹æ¹®ÇØ ³óÃÌ Àη ºÎÁ· ¹®Á¦ ÇØ°áÀ» À§ÇÑ °èÀý±Ù·ÎÀÚ µµÀÔ, µµ½Ã °£ ¿ìÈ£ Çù·Â ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇÇß´Ù. ¡¦
ȼø±ºÀÌ Ãë¾à°èÃþÀ» À§ÇÑ »çȸ¾ÈÀü¸Á °È¿¡ ³ª¼¹´Ù. ȼø±ºÀº 5ÀÏ ¡°¡®º¹Áö »ç°¢Áö´ë ¹ß±¼¡¤Áö¿ø ÃßÁø´Ü¡¯(ÀÌÇÏ ¹ß±¼Áö¿ø´Ü)À» ±¸¼ºÇÏ°í ¹Î¡¤°ü ÇÕµ¿ Àü¼öÁ¶»ç¿¡ µé¾î°¬´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¹ß±¼Áö¿ø´ÜÀº ¿ÃÇØ ¸»±îÁö ¸¶À» »çÁ¤À» Àß ¾Ë°í ÀÖ´Â ÀÌÀå, À¾¡¤¸é Áö¿ª»çȸº¸ÀåÇùÀÇü, º¹Áö±âµ¿´ë¿ø µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. »ýÈ° ½ÇÅÂ, °ø°ú±Ý ü³³ ¿©ºÎ µîÀ» ²Ä²ÄÈ÷ ÆľÇÇØ À§±â°¡±¸¸¦ ¹ß±¼ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. Àü¼öÁ¶»ç °á°ú, º¹ÇÕÀûÀÎ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â °¡±¸ÀÇ °æ¿ì ÅëÇÕ»ç·Ê°ü¸® ´ë»ó¡¦
±¸º¹±Ô ȼø±º¼ö°¡ ÃÖ±Ù ¿µ¾Ï±º¿¡¼ ¿¸° ¹Î¼± 8±â Á¦1Â÷ Àü³² ½ÃÀ塤±º¼öÇùÀÇȸ¿¡¼ ½Ò°ª ¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥ ¸¶·ÃÀ» °·Â Ã˱¸Çß´Ù. À̳¯ Àü³² 22°³ ½Ã¡¤±º ½ÃÀ塤±º¼öµéÀº ¡®½Ò°ª Æø¶ô ¹æÁö ¹× °¡°Ý¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥ ¸¶·Ã Ã˱¸¡¯ ¾È°Ç Åä·Ð¿¡¼ ¿¶í Åä·ÐÀ» ÆîÄ¡¸ç ´ëÃ¥ ¸¶·Ã¿¡ ¸Ó¸®¸¦ ¸Â´ò´Ù. ½ÃÀ塤±º¼öµéÀº ½Ã¡¤±º ½Ç¹«ºÎ¼¿¡¼ ÇùÀÇü¸¦ ±¸¼ºÇØ ±¸Ã¼Àû ¹æ¾ÈÀ» ¸¶·Ã, Á¤ºÎ¿¡ ¡®½Ò°ª Æø¶ô ¹æÁö ¹× °¡°Ý¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥¡¯À» Ã˱¸Çϱâ·Î ÀÇ°ßÀ» ¸ð¾Ò´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó 22°³ ½Ã¡¤±ºÀº ½Ç¹«¡¦
ȼø±ºÀº 29ÀÏ ¡°Ãß¼® ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í Áö¿ª ³óƯ»ê¹° ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀΠȼøÆÊ Æ¯ÆÇ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ±ºÀº Áö¿ª ¿ì¼öÇÑ ³óƯ»ê¹°À» È«º¸ÇÏ°í Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ 29ÀϺÎÅÍ 9¿ù8ÀϱîÁö 11ÀÏ °£ ¡®Ãß¼®¸ÂÀÌ È¼øÆÊ(ÀÚ¿¬¼Óäñ) ƯÆÇ Çà»ç¡¯¸¦ ¿¬´Ù. ƯÆÇ Çà»ç¿¡´Â 25°³ ¾÷ü°¡ Âü¿©ÇØ ³ó»ê¹°(»þÀθӽºÄ¹¡¤´õ´ö¡¤Ç¥°í¹ö¼¸¡¤¾Æ½ºÆĶó°Å½º µî), Ãࡤ¼ö»ê¹°(ÇÑ¿ì ¼±¹° ¼¼Æ®¡¤µÅÁö µî°¥ºñ ¼¼Æ®¡¤¹Î¹°Àå¾î µî), °¡°ø½ÄÇ°(ºÒ¹Ì³ª¸®Áó ¼¼Æ®¡¤È«»ïÀ½·á, ¿äÄíÄ¡¡¦
ȼø±ºÀÌ ³ó»ê¹° °¡°ø»ç¾÷ ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î HACCP ÀÎÁõ ȹµæÀ» Áö¿ø, Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. ȼø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â 28ÀÏ ¡°ÃÖ±Ù ´ÉÁÖ¸é ¼ÒÀç Èú¸µÇªµå³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀ» ¹æ¹®, HACCP ÀÎÁõ ȹµæÀ» À§ÇÑ À§»ý ±³À°°ú À¯Åë ÆÇ·Î °³Ã´ µî ¸ÂÃãÇü ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¸¶ÃÆ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³Æÿ¡ ³ª¼± Àü³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø ½ÄÇ°°¡°øÀü¹®À§¿øÀº HACCP ÀÎÁõ ÈÄ ÁßÁ¡ °ü¸® »çÇ׿¡ ´ëÇØ ¾Ë·ÁÁÖ°í À¯Åë½ÃÀå È®´ë¿Í ½ÃÀå Ư¼º¿¡ ¸Â´Â Â÷º°È Àü·«À» ¼ö¸³ÇØ ÆÇ·Î È®º¸¿¡ Èû¾µ °ÍÀ» ¡¦
À»Áö¿¬½ÀÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î 24½Ã°£ ±ºÃ» »óȲ½ÇÀ» ÁöÄÑ¾ß ÇÒ È¼ø±ºÃ» °ø¹«¿øµéÀÌ ´Üü·Î ±Ù¹«Áö¸¦ ÀÌÅ»Çß´Ù°¡ º¹¹« °¨Âû¿¡ Àû¹ßµÆ´Ù. 24ÀÏ È¼ø±º µî¿¡ µû¸£¸é À»Áö¿¬½À ù³¯ÀÎ Áö³ 22ÀÏ ¿ÀÈÄ 11½Ã20ºÐ²² ȼø±º Àü½ÃÁ¾ÇÕ»óȲ½Ç¿¡ ±¹¹«Á¶Á¤½Ç °øÁ÷º¹¹«°ü¸®°ü½Ç °¨»ç°üµéÀÌ Ã£¾Æ¿Í º¹¹«½ÇŸ¦ Á¡°ËÇß´Ù. Á¡°Ë °á°ú ´çÀÏ ¿ÀÀü 6½ÃºÎÅÍ 24½Ã°£ »óȲ½ÇÀ» ÁöÄÑ¾ß ÇÒ 40¿©¸íÀÇ °øÁ÷ÀÚµé °¡¿îµ¥ 20¸íÀÌ »óȲ½Ç¿¡¼ ÀÌÅ»ÇÑ »óÅ¿´´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ 13¸íÀº û»ç ³» °¢ ½Ç°ú »ç¹«½Ç¡¦
ȼø±ºÀÌ ¹Î¿ø ÇàÁ¤ ¼ºñ½ºÀÇ ÁúÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¡®¹Î¿ø ¾È³» µµ¿ì¹Ì¡¯ Á¦µµ¸¦ ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ȼø±ºÀº Ãֱ٠û¿ø°æÂû¡¤°ø¹«Á÷ Àλç¹ß·É ´ç½Ã Àü¹®ÀûÀÎ ¾È³» µµ¿ì¹Ì ¿ªÇÒÀ» ÇÒ Ã»¿ø°æÂûÀ» ±ºÃ» ¹Î¿ø½Ç¿¡ 2¸í, ȼøÀ¾ ÇàÁ¤º¹Áö¼¾ÅÍ ¹Î¿ø½Ç¿¡ 1¸í ¹èÄ¡Çß´Ù. û¿ø°æÂûÀ» ¹Î¿ø ¾È³» µµ¿ì¹Ì Àü´ã ¿ä¿øÀ¸·Î ¹èÄ¡ÇÑ °ÍÀº Áö¼ÓÀûÀÎ ¾È³» ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ¾÷¹«ÀÇ Àü¹®¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§Çؼ´Ù. ¾È³» µµ¿ì¹Ì´Â ¹«Àιοø¹ß±Þ±â¿Í Æѽº »ç¿ë¹ýÀ» ¾Ë·ÁÁÖ°í ºÎ¼ À§Ä¡¿Í ¾÷¹« ´ã¡¦
ȼø±ºÀº 23ÀÏ ¡°ÁÖ¹ÎÀÚÄ¡¿Í ¸¶À»°øµ¿Ã¼ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ¸¶À»È°µ¿°¡ 20¸íÀ» ¸ðÁýÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¸ðÁý ±â°£Àº 8¿ù 22ÀϺÎÅÍ 9¿ù 1ÀϱîÁö´Ù. ¸¶À» È°µ¿¿¡ °ü½É Àִ ȼø±º¹ÎÀÌ¸é ´©±¸³ª ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÅûÀº ȼø±º ¸¶À»°øµ¿Çõ½Å¼¾Å͸¦ ¹æ¹®Çϰųª ¿ìÆí(ȼøÀ¾ ÃæÀÇ·Î 100)À¸·Î Á¢¼öÇÏ¸é µÈ´Ù. ¼±Á¤µÈ ¿¹ºñ ¸¶À»È°µ¿°¡µéÀº 9¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö ¸¶À»È°µ¿°¡ÀÇ ¿ª·®À» Å°¿ì´Â ±³À° ÇÁ·Î±×·¥¿¡ 80% ÀÌ»ó Âü¿©ÇØ À̼öÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ȼø±º °ü°èÀÚ´Â ¡°ÁֹΠ¼ÒÅë ÃË¡¦
ȼø±ºÀÌ ¡®È¼ø Àü±¹Çб³´ëÇ× ¹èµå¹ÎÅÏ ¼±¼ö±Ç´ëȸ(Áß°íµîºÎ)¡¯¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î °³ÃÖÇß´Ù. ÃÖ±Ù 8ÀÏ °£ ÇÏ´Ï¿ò¹®È½ºÆ÷Ã÷¼¾ÅÍ ½Ç³»Ã¼À°°ü¿¡¼ ¿¸° ÀÌ ´ëȸ¿¡ Áß¡¤°íµîºÎ 110°³ ÆÀ ¼±¼ö 1õ300¿©¸íÀÌ Âü°¡Çß´Ù. ´ëȸ´Â ´ÜüÀü°ú °³ÀÎÀü 2°³ Á¾¸ñÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù. °³ÀÎÀüÀº ³²³à´Ü½Ä°ú ³²³àº¹½Ä, È¥ÇÕº¹½ÄÀ¸·Î ÆîÃÄÁ³´Ù¡¦
ȼø±ºÀÌ º¹¼þ¾Æ źÀúº´ ÇÇÇØ ³ó°¡ Áö¿ø ´ëÃ¥ ¸¶·Ã¿¡ ³ª¼¹´Ù. ȼø±ºÀº 21ÀÏ ¡°¿ÃÇØ °ü³» º¹¼þ¾Æ Àç¹è Àüü ¸éÀûÀÇ 47%ÀÎ 110§µ¿¡¼ źÀúº´ ÇÇÇظ¦ ÀÔÀº °ÍÀ¸·Î Æľǵƴ١±°í ¹àÇû´Ù. º¹¼þ¾Æ źÀúº´Àº °ú½ÇÀÇ ¼º¼÷±â¿Í ¼öÈ®±â¿¡ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇϸç Ưº°ÇÑ ¿¹¹æ°ú ó¹æÀÌ ¾ø¾î Àç¹è ³ó°¡ÀÇ °¡Àå Å« Àç¾ÓÀ¸·Î ¿©°ÜÁö°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ º¹¼þ¾Æ źÀúº´Àº ³óÀÛ¹° ÀçÇغ¸Çè º¸»ó ÀçÇØ ¹üÀ§¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê¾Æ ÀçÇغ¸Çè °¡ÀÔÁ¶Â÷ ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. º¹¼þ¾ÆÀÇ °æ¿ì ±Õ±¸¸Ûº´ ¡¦