‘사회적기업’ 여름메뉴 시음회 김종민 기자 kim777@kjdaily.com

2017년 04월 24일(월) 18:37

광주지역 커피·음료 부문의 사회적경제기업들이 협업해 개발한 여름시즌 신제품 시음회가 25일 오전 11시부터 오후 1시30분까지 광주시청 1층 시민숲에서 열린다.

사회적기업의 이미지 개선과 제품의 질 향상을 위해 커피·음료 관련 6개 기업이 참여해 1차례 설명회를 열고 6차례의 개발·기획 회의와 제품 시연을 거쳐 개발됐다.

지난해 제과·제빵 분야의 크리스마스 ‘더좋은 케이크’ 판매와 교육·체험 분야의 ‘사회적경제 진로체험 교육’에서 업종별 협업이 성과를 거둔데 이어 올해 내놓은 협업모델로 기대를 모으고 있다.

이날 시음회에서는 ‘사회적경제 우리지역 농산물을 만나다!’라는 콘셉트로 10개의 메뉴가 선보인다. 수박, 바나나, 딸기, 블루베리, 시금치, 흑임자 등 지역에서 생산되는 다양한 농산물을 이용한 메뉴다. /김종민 기자 kim777@kjdaily.com