함평나비축제 준비 한창 위생과 친절 서비스 교육 실시 음식점 등 손님맞이 채비 분주 함평=신재현 기자

2018년 04월 12일(목) 18:55

함평군은 지난 10일 함평엑스포공원 주제영상관에서 일반음식점 영업자 300여명을 대상으로 위생 및 친절서비스 교육을 실시했다.

이번 교육은 오는 27일부터 개최되는 함평나비대축제가 20주년을 맞이하는 만큼 관광객이 크게 늘어날 것으로 예상됨에 따라, 외식업 함평군지부(지부장 문선호) 주관으로 외식업소의 경영관리와 위생, 친절한 서비스를 점검코자 마련됐다.

교육에 앞서 나기열 민원봉사과장은 “함평만의 특색 있는 음식은 물론이고, 식품안전관리를 기본으로 한 철저한 위생관리와 친절한 서비스로 전국에서 찾아오는 관광객들이 감동해 우리 지역을 다시 찾을 수 있도록 힘써 달라”고 당부했다.

이날 교육에는 정명희 민원봉사과 위생담당과 박진희(소상공인진흥센터), 이정화(LH교육지원센터) 강사가 나서 관련법령 안내, 식중독 예방교육, 음식문화개선교육, 외식업소 경영관리, 친절서비스 등을 각각 진행해 큰 호응을 얻었다.

군 관계자는 “함평나비대축제를 앞두고 소비자식품위생감시원과 함께 지난달 2일부터 10일간 지역내 음식점 321개소 전체를 대상으로 음식점 3대 청결운동을 위한 주방·객실관리 컨설팅을 실시해 안전한 먹거리 제공과 관광객을 맞이할 준비에 최선을 다하고 있다”고 밝혔다. /함평=신재현 기자