| 광양 농산물 추출물 활용 상품화 추진 연구용역 최종보고회서 백운배 음료 등 평가 광양=허선식 기자 |
| 2018년 09월 12일(수) 19:32 |
광양시농업기술센터가 지역농산물 추출물의 상품화를 통한 지역특화 작물의 상품개발에 본격 나선다.
시 농업기술센터는 지난 11일 회의실에서 백운배, 곶감, 생강 등 지역농산물을 이용한 추출물 상품화 연구용역 최종보고회를 개최했다.
이번 최종보고회에는 생산분야의 백운배연구회, 유통분야의 광양시연합사업단, 백운배 주산지인 동부농협, 가공분야의 광양농부영농조합법인, 6차산업영농조합법인, 6차산업 인증업체, 백운배 일반가공업체 관계자 등 10여명이 참석했다.
보고회는 용역을 수행한 (주)식품환경연구센터 정해림 팀장이 백운배 음료, 백운배 젤리음료, 침출차 개발제품(시제품)에 대한 시식평가와 테스트로 진행됐다. 또 백운배 등 지역농산물 기능성 물질 분석과 개발된 제품에 대한 품질검사 결과 보고도 곧바로 이뤄졌다.
돌배즙 생산을 하고 있는 부저농원 이평재 대표는 “음료 생산은 영세 가공농가에서 생산이 어려우니 농산물가공센터에서 스파우트파우치, 티백 포장기 등 설비와 HACCP 인증을 받았으면 한다”며 “지역의 가공업체와 연계해 OEM(주문자 상표 부착 생산)등을 통한 백운배 음료가 상품화 될 수 있도록 노력을 함께 기울였으면 좋게다”고 말했다.
시는 이번 최종보고회를 토대로 내년도에 백운배 음료 상품화를 목표로 농산물가공센터 내 스파우트파우치와 티백기 포장기 설비를 갖출 계획이다.
정상범 농산물마케팅과장은 “이번 용역을 통해 산출할 결과물을 상품개발과 홍보활동 등에 적극 활용하겠다”며 “지역 농산물의 안정적인 소비와 수요를 창출하고, 농업인들의 소득증대에 보탬이 될 수 있도록 상품화 하는데 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.
한편 시는 지역특산물 활용 상품화 개발을 위해 명물먹거리 상품화 지원, 농·식품 소포장 상품개발, 포장디자인 개발·제작 지원 등을 추진하고 있다.
/광양=허선식 기자
광양=허선식 기자