‘고흥산 굴’ 김장철 대비 본격 출하 고흥군 제공

2018년 11월 12일(월) 18:54

‘고흥산 굴’ 김장철 대비 본격 출하

‘바다의 우유’라 불리는 고흥산 굴이 본격 출하된다. 삼면이 바다로 둘러싸여 유기물이 풍부한 환경에서 양식돼 특유의 맛과 향미를 자랑하는 고흥굴은 지리적 표시 제22호로 등록돼 있다. 양식장은 미국 FDA로부터 ‘수출용 패류생산지역 지정해역 5호(나로도)’로 지정된 청정 해역에 분포돼 있어 신뢰를 더하고 있다. 군은 생산에서 유통까지 위생적으로 관리, 품질 향상에 노력하고 있다. /고흥군 제공