보성군, 전통차 농업전문가 육성한다 국가중요농업유산 제11호 지정·보전 등 교육 보성=임병언 기자

2019년 01월 28일(월) 18:23

보성군이 전통차 농업 전문가를 육성한다.

28일 보성군에 따르면 지난 24일부터 오는 9월 30일까지 9개월 간 한국차협동조합 교육센터에서 전통차 농업 전문가 육성 프로그램 교육을 실시한다.

이번 교육은 지난해 국가중요농업유산 제11호로 지정된 계단식 전통차 농업 시스템을 지속 보전하고 고품질 명차 생산하는 등 전통차 농업 전문가 육성을 위해 마련됐다.

전통차 농업 전문가 육성 프로그램은 한국차협동조합법인 대표 신기호 박사를 중심으로 차 전문 유통 회사 티젠(대표 김종태) 외 4명의 전문가를 초청해 교육을 실시한다.

보성군 차 재배 농가는 앞으로 9개월 동안 ▲차나무 재배 관리 ▲제다방법 ▲품질 평가 ▲맞춤형 포장 및 판매 유통 방법 등을 교육받는다.

특히 교육은 차 재배 관리에서 품평까지 전 과정에 걸쳐 이론과 실습을 병행해 진행하며 교육생들이 전문가의 노하우를 전수받는 계기가 될 것이다.

또한 차 재배 농가들이 재배뿐만 아니라 유통까지 전문성을 갖추고 세계적으로 인정받는 맛과 안정적인 품질을 갖춘 보성 차를 생산하는 계기가 될 것으로 기대를 모으고 있다.

보성군 관계자는 “교육은 차 생산 농가에서 고품질 차를 만드는데 필요한 기술과 과학적인 자료를 토대로 이뤄졌으며 앞으로 소비자에게 더욱 신뢰받고 인정받는 명품 보성차를 생산 할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다./보성=임병언 기자