이남규 대창식품 대표 ‘산학협동대상’ 수상 식자재 납품 단체급식장 위탁경영·반찬 쇼핑몰 운영 고객기쁨 경영 추구…지역 식품유통사업 분야 선도 산학협동 통한 해외시장 개척·농업인 소득증대 주력 임후성 기자

2019년 02월 21일(목) 19:22

이남규 ㈜대창식품대표(오른쪽)가 박옥식 산학협동연구원 이사장과 정용기 원장으로부터 산학협동대상 인증서와 함께 도자기를 받고 있다./산학협동연구원 제공

이남규 ㈜대창식품대표가 한국산학협동연구원(KIURI·원장 정용기)이 선정한 산학협동대상을 수상했다.

이 대표는 지난 20일 오후 광주무등파크호텔에서 열린 ㈔산학협동연구원 정기총회에서 산학협동 대상 기업부문 수상자로 선정돼 인증서와 함께 부상으로 청자 도자기를 받았다.

올해로 15회째인 산학협동대상 시상은 산학협동 실적이 두드러져 타의 모범이 되는 유공업체(기관)와 유공자를 선발 표창함으로써 지역경제발전에 견인차 역할을 한다는 계획으로 실시하고 있으며, 기업부문 대상은 한 해 동안 경제발전의 기여도, 경영성과, 산학협동실적 등이 우수한 기업에 수여된다.

이 대표는 1997년 회사 창업 이래 ‘인간과 자연을 함께 생각하는 고객 기쁨 경영’을 추구하며, 식자재 납품 단체급식장 위탁 경영 및 반찬 쇼핑몰 ‘겅개닷컴’을 운영하는 전문기업인이다.

이 대표는 고객맞춤형 청정식품의 개발 및 보급뿐만 아니라 산학협동을 통한 친환경기술 개발과 해외시장 개척에도 선도적인 역할을 수행해 지역발전에 크게 기여한 공을 인정받았다.

또 대창식품을 ‘가족의 식사를 준비한다’는 어머니의 따뜻한 마음과 정성으로 고객의 입맛과 건강을 최우선으로 하는 반찬 제조 및 급식전문기업으로 키웠다.

특히 ‘믿음과 성실 봉사’의 사훈 아래 선진급식문화를 주도해가는 전문기업으로 육성하고 신뢰 확보에 주력해 업계는 물론 다양한 소비층으로부터 사랑받는 기업으로 자리매김토록 했다.

이 대표는 산학협동에도 주력했다.

또 전남대 전우진 교수의 자문을 받아 인터넷 반찬 쇼핑몰 개발 관련, 레시피 개발, 메인 메뉴 등을 선보였다.

이 대표는 삶의 패턴 변화로 식품산업도 진화하고 있어 오프라인을 물론 온라인상의 식품 개발 등 반찬 쇼핑몰의 시스템 구축과 광주·전남의 풍부하고 다채로운 음식문화를 소개하고 지원은 물론 해외 수출도 적극 추진해 농업인들의 소득증대에도 주력한다는 방침이다.

이 대표는 “이번 산학협동대상 수상을 계기로 보다 선도적이고 모범이 되는 기업으로 성장하고, 기업의 사회적 책임도 소홀하지 않도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편 이날 시상식에서는 산학협동대상 자문교수 부문은 전남대 전우진 교수, 유관기관부문은 중소기업중앙회 광주전남지역본부(본부장 조동석), 산업인력양성부문은 전남대 경영전문대학원(원장 최웅용)이 선정돼 상을 받았다.

/임후성 기자