담양 식품가공기능사 과정 합격자 33명 배출 성과 담양=정승균 기자

2019년 05월 27일(월) 18:53

담양군은 최근 소규모 농식품 가공농업인을 육성하기 위해 지난 3월부터 진행한 식품가공기능사 양성과정을 모두 마치고 종강식을 진행했다.

40여명의 농업인이 이번 과정을 함께했으며 식품위생학, 식품화학, 식품가공 및 기계에 관한 이론교육 10회, 농·축·수산식품의 제조 작업과 신선도 및 품질 검사능력에 관한 실무교육 12회를 함께했다.

참여한 농업인들은 일과가 끝난 오후 늦은 시간부터 밤까지 열정적으로 수업에 임해 지난달 38명이 필기시험에 응시, 33명이 합격하는 성과를 이뤘다.

양성과정을 수료한 더불어농원 채경일 대표는 “다양한 특성과 입맛, 영양을 추구하는 소비자들의 사회적 트렌드에 발맞추기 위해 꼭 필요한 과정이었다”며 “혼자서는 도전할 수 없는 과정을 개설해주신 농업기술센터에 감사드린다”고 밝혔다. /담양=정승균 기자