| 설 명절 선물세트 ‘프리미엄’ 뜬다 유통업계, 20만원 이상 상품 라인업 강화 임후성 기자 |
| 2020년 01월 16일(목) 19:09 |
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16일 유통업계에 따르면 이마트는 2020년 설을 맞아 프리미엄 선물세트 라인업 강화에 나섰다. 이마트 프리미엄 선물세트 라인업인 ‘피코크 시그니쳐’ 신상품 5종을 포함 총 36종의 프리미엄 상품을 기획했다.
대표 상품으로는 ‘피코크 황제굴비세트(55만원, 국산, 냉동)’, ‘ 피코크 황제옥돔세트(25만원, 국내산, 냉동)’, ‘피코크 횡성축협 한우 플러스 2호(36만원, 국내산, 냉장, 행사카드 구매시 32만4천원) 등이다.
이마트는 2015년 자체 브랜드(PB) 피코크 선물세트를 처음 선보였다. 피코크 선물세트는 출시 첫 해 매출액이 7억원 가량에 불과했으나 지난해 추석에는 50억원으로 7배 가량 급증했다. 이에 올해에는 지난해보다 상품 수 32종에서 4종 더 늘려 36종의 피코크 시그니처 상품을 준비한다. 주요 상품 물량도 최대 2배 이상 늘렸다.
이처럼 이마트가 프리미엄 선물세트 시장 공략에 나선 것은 매년 프리미엄 선물세트의 매출 규모가 전체 매출을 끌어올렸기 때문이다.
이마트가 올해 설 선물세트 사전예약 판매를 시작한 지난해 12월5일부터 올해 9일까지 매출을 분석한 결과, 20만원 이상 프리미엄 선물세트의 매출 비중은 5.1%를 기록했다. 이는 10만원대 선물세트의 매출 비중(4.9%)을 역전한 수준이다.
또한 20만원대 선물세트 매출 비중은 3년 전인 2017년 설 당시인 2.5% 대비 두 배 가량 상승했다. 전체 선물세트에서 차지하는 비중이 2017년 명절에는 2%대에 불과했지만 2018년부터 3%대로 늘었고 올해는 추가로 비중을 확대했다.
롯데마트도 친환경 한우 선물세트의 비중과 품목수를 대폭 늘렸다. 지난해 설 친환경 한우 선물세트는 전년 동기 대비 2.2배 이상 판매됐다.
세계 3대 진미로 불리는 식자재 ‘트러플’이 백화점 명절 선물 세트로 등장했다.
롯데백화점은 오는 19일까지 롯데백화점 본점 지하1층 식품관 ‘더웨이브’에서 ‘블랙 트러플 선물 세트’를 판매한다. 프리미엄 선물을 선호하는 고객을 겨냥해 백화점 업계에서 최초로 선보인 생(生)트러플 선물 세트다.
흔히 송로버섯으로 알려진 트러플은 중독성 있는 깊은 향을 갖고 있으며, 인공 재배가 어려워 고가에 거래된다. 트러플은 ‘세계 3대 진미’, ‘땅 속의 다이아몬드’, ‘대지의 보석’으로 불리며, 예로부터 서양 미식가들에게 많은 사랑을 받아왔으며 특히 나폴레옹이 즐겨 먹은 버섯으로 알려져 있다.
롯데백화점에서 판매하는 ‘블랙 트러플 세트’는 ‘블랙 트러플’ 120g과 ‘트러플 전용 슬라이서’ 1개로 구성돼 있으며 가격은 58만원이다.
블랙 트러플은 약 50도까지 가열해도 본연의 향을 느낄 수 있어 다양한 요리에 활용할 수 있는 것이 특징이다. 동봉된 ‘트러플 전용 슬라이서’를 이용하면 트러플을 얇게 갈 수 있어 식감과 풍미를 높여준다.
한욱진 롯데백화점 치프바이어는 “최근 방송을 통해 트러플 오일, 소금, 소스 등 트러플 식자재가 인기를 끌면서 고가의 생트러플에 대한 고객들의 궁금증이 증폭됐을 것”이라며 “기존 프리미엄 선물 세트와 차별화된 상품을 원하는 고객을 위해 업계 최초로 기획하게 됐다”고 말했다.
유통업계 한 관계자는 “프리미엄 제품 소비가 꾸준히 늘면서 업체마다 프리미엄과 가성비로 나눠 대응해나가고 있다”고 말했다./임후성 기자
임후성 기자