“우리 식당은 위생식단을 준수합니다” 담양군, 음식점 위생식단 정착…지역경제 견인 담양=정승균 기자

2020년 06월 11일(목) 17:58

담양군이 담양식 그린뉴딜 정책에 따른 ‘일반음식점 위생식단 정착 운동’을 적극 추진, 지역경제를 견인하고 있다.

위생식단이란 일반음식점의 청결한 환경 조성을 위해 종사자 마스크, 앞치마, 두건 착용과 테이블 세팅지를 사용하고 위생적인 식단을 제공하는 것으로 이를 통해 음식문화 개선과 더불어 수준 높은 위생서비스를 제공할 방침이다.

군은 위생식단 정착을 위해 소비자 식품위생감시원을 운영해 전 일반음식점 전수조사를 전개하고 위생마스크, 수저 세팅지와 받침대를 보급해 자발적인 참여를 유도하고 있다.<사진>

또 다양한 홍보활동을 통해 지역 음식점의 경쟁력을 높일 계획이다.

송선례 담양군 녹색관광과 식품위생담당은 “선도적으로 추진하고 있던 위생식단 정착으로 코로나19 위기를 넘어 청정 담양 이미지 제고와 외식산업 활성화를 이끌도록 최선을 다하겠다”고 말했다./담양=정승균 기자