어린이 기호식품 조리·판매업소 위생 점검 화순군, 가을 개학 대비 먹거리 안전 확보 화순=이병철 기자

2020년 08월 31일(월) 19:36

화순군이 오는 3일까지 가을 개학을 앞두고 학교와 학원가 주변 어린이 기호식품 조리·판매 업소의 위생 상태를 점검한다.

위생 점검을 위해 군은 어린이 기호식품 전담 관리원 2명과 공무원 2명으로 민·관 합동 점검반(2개 반)을 구성했다. 점검 전 어린이 기호식품 전담 관리원을 대상으로 점검 대상 업소 현황, 점검 방법 등에 관한 사전 교육을 실시했다.

점검 대상은 학교 주변 200m 내 어린이 식품안전보호구역에 있는 문구점, 슈퍼마켓, 편의점, 자판기 등 어린이 기호식품 판매업소와 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등 식품 조리·판매업소다.

주요 점검 내용은 ▲무신고 영업과 무신고 제품 판매 여부 ▲유통기한 경과 제품 사용·조리·보관·진열·판매 여부 ▲어린이 정서 저해식품(눈알, 술, 담배 모양 식품) 판매 여부 ▲조리된 음식의 보관과 위생 상태 적정 여부 등이다.

또한 영업자 기본 안전수칙, 식중독 예방 6개 실천 요령 홍보물을 배부해 식중독을 예방하고 위생 마스크 착용 여부 확인과 착용을 유도해 코로나19 확산을 방지할 방침이다.

식중독 예방 6개 실천 요령은 ▲비누로 30초 이상 손 씻기 ▲음식은 속까지 익혀먹기 ▲물은 끓여먹기 ▲식재료별 칼 도마 구분 사용하기 ▲조리기구 식재료 깨끗이 세척·소독하기 ▲냉장 5℃ 이하, 냉동 영하 18℃ 이하 보관 온도 지키기다.

화순군 관계자는 “어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리·판매업소에 대한 지속적인 지도·점검을 실시해 위생관리 수준을 강화하고 안전하고 건강한 학교 주변 식품 판매 환경을 조성하겠다”고 밝혔다./화순=이병철 기자