해남 ‘맛샘’ 법인, 식품소재·반가공 사업 선정 年 2천t 생산 제조·설비 구축…고부가가치 창출 해남=박필용 기자

2021년 01월 07일(목) 18:25

해남군 ‘맛샘 영농조합법인’이 2021년 식품소재·반가공 육성사업 대상자로 선정됐다.

식품소재·반가공 산업은 원재료인 농·축·임산물을 제외하고 완제품의 중간재로 투입되는 반가공품·첨가물을 생산하는 식품 산업이다.

사업 선정은 옥천농협 깐마늘 품목에 이어 두 번째로 해남군은 총 22억8천만원의 사업비를 확보했다.

맛샘 영농조합법인은 고구마를 소재로 아이스 군고구마 말랭이, 페이스트 등 반가공 상태의 식품소재를 생산하고 있다.

맛샘 영농조합법인은 급속냉동·냉장 시설, 세척·건조·오븐기 등 생산 설비를 보유하고 연간 750t의 반가공 제품을 생산하는 중견기업이다. 매년 매출액이 증가해 지난해에는 39억원의 연매출을 기록했다.

이번 사업을 통해 고구마 생산조직과 연계를 통한 사업 확장과 함께 연간 2천t의 반가공 제품을 생산할 수 있는 제조·가공 설비를 갖추게 됐다. 또한 가정 간편식 및 대기업 OEM 등을 통해 새로운 고부가가치를 창출할 것으로 기대되고 있다.

해남군 관계자는 “식품 반가공 분야 비중이 늘어남에 따라 앞으로도 관련 사업 선정을 위해 철저히 준비하겠다”고 밝혔다./해남=박필용 기자