무안군, 여름철 식중독 예방 위생점검 10일까지 포장·배달 업소 대상 무안=최옥수 기자

2021년 08월 05일(목) 18:57

무안군은 5일 “오는 10일까지 관내 포장·배달 업소를 중심으로 여름철 식중독 예방을 위한 특별 위생점검을 실시한다”고 밝혔다.

군은 배달음식 수요가 지속적으로 늘어나고 여름철 고온다습한 날씨로 인해 세균성 식중독 발생 가능성이 증가함에 따라 위생점검을 실시해 ▲식품 등 위생적 취급 여부 ▲유통기한 경과 식품 사용 여부 ▲식품 보관 적정온도 유지 여부 ▲조리시설 위생 관리 여부 등을 확인할 방침이다.

여름철 식중독의 주요 원인균으로는 병원성대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 노로바이러스 등이 있으며 식중독 예방을 위해서는 음식을 충분히 가열해 조리하고 조리된 음식은 신속히 섭취하거나 식혀 바로 냉장 보관해야 한다./무안=최옥수 기자