정남진 장흥에서 재배되는 파프리카(재배 면적 13㏊)는 비타민 A·C를 풍부하게 함유한 건강식품으로 인기를 끌고 있다. 따뜻한 햇살을 맞으며 비옥한 토지에서 자란 장흥산 파프리카는 뛰어난 품질을 자랑하며 해외에도 활발히 수출되고 있다. 붉은색은 빈혈·암 예방에, 주황색은 노화 방지와 콜레스테롤 조절에, 노란색은 고혈압·심혈관계 질환 예방에 탁월한 효과가 있다.<장흥군 제공>
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