Ô³, ģȯ°æ Á᫐ ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ À°¼º Èû ¸ðÀº´Ù Áö±¸ Á¶¼º¡¤³×Æ®¿öÅ© ±¸Ãࡤ°æÀï·Â °È µî 4°³ »ç¾÷ 53¾ï ÅõÀÔ ±èÀçÁ¤ ±âÀÚ |
2022³â 03¿ù 01ÀÏ(È) 20:04 |
|
Àü³²µµ´Â 1ÀÏ ¡°»ý»ê, °¡°ø, À¯Åë, üÇè°ü±¤À» ¾Æ¿ì¸£´Â ģȯ°æ Áß½ÉÀÇ ³óÃÌÀ¶º¹»ê¾÷À» ÁýÁß À°¼ºÇϱâ À§ÇØ ¿ÃÇØ 4°³ »ç¾÷¿¡ 53¾ï¿øÀ» ÁýÁß ÅõÀÔÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¿ÃÇØ ÁßÁ¡ ÃßÁøÇÒ 4°³ »ç¾÷Àº ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ Áö±¸ Á¶¼º, Áö¿ª´ÜÀ§ ³×Æ®¿öÅ© ±¸Ãà, ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ È°¼ºÈ, ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ ÀÎÁõ°æ¿µÃ¼ À¶º¹ÇÕ °È´Ù.
³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ Áö±¸ Á¶¼º»ç¾÷Àº °æ¿µÃ¼ÀÇ ¿ª·® °È ±³À°, Á¦Ç°¡¤µðÀÚÀÎ °³¹ß, À¯Åë È°¼ºÈ, Çö´ëÈµÈ °¡°ø½Ã¼³ ±¸Ãà µîÀ» À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. 1°³¼Ò ´ç 4³â°£ 30¾ï¿øÀ» Áö¿øÇÑ´Ù. ½Ã¡¤±º º°·Î ¼øõ ¸Å½Ç, ¿©¼ö µ¹»ê°«, Çس² °í±¸¸¶, °Áø ½Ò±Í¸® µî 4°³ Áö±¸¿¡ ¿ÃÇØ 32¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇÑ´Ù.
Áö¿ª ´ÜÀ§ ³×Æ®¿öÅ© ±¸Ãà »ç¾÷Àº ³ó¾÷ÀÎ µî »ý»êÀÚ ´Üü µîÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ »ç¾÷´ÜÀ» ±¸¼ºÇÑ ÈÄ ¿ª·® °È¿Í ÀÚ¸³È¸¦ À¯µµÇϱâ À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. 1°³¼Ò ´ç 2³â°£ 3¾ï¿øÀ» º¸Á¶ÇÑ´Ù. À强 ·ÎÄÃǪµå¿Í °Áø ½Ò±Í¸® »ç¾÷´Ü¿¡ ¿ÃÇØ 1¾ï5õ¸¸ ¿ø¾¿ 3¾ï¿øÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ 12¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇÏ´Â ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ È°¼ºÈ »ç¾÷Àº ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ °æ¿µÃ¼ÀÇ ÀÎÁõ°ú ±³À°, Á¦Ç° °³¹ß, ¾ÈÅ׳ª¼ó µî ÆǸŠȮ´ë, ÇöÀå ÄÁ¼³Æà µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ ÀÎÁõ°æ¿µÃ¼ À¶º¹ÇÕ °È »ç¾÷Àº °³º° °æ¿µÃ¼ÀÇ Ã¼Çè°ü±¤ ½Ã¼³°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ¼³ºñ¸¦ °®Ãá °¡°ø½Ã¼³ ±¸Ãà µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù. ¿©¼öÀâ°î¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ, ¼øõ ¢ß¿¡½ºÆ縮¾î, ±¸·Ê Áö¸®»ê°úÇϳªµÇ±â, Áö¸®»êÀÚ¿¬¹ä»ó, Áö¸®»êÇǾưñ½ÄÇ°, À强 »êÃ¥±æ µî 6°³¼Ò¿¡ ¿ÃÇØ 6¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇÑ´Ù.
Àü³²µµ °ü°èÀÚ´Â ¡°Àü±¹ ģȯ°æ³ó»ê¹° ÀÎÁõ¸éÀû 7¸¸5õ§µÀÇ 54%ÀÎ 4¸¸§µÀÇ Àü³² ģȯ°æ³ó¾÷ ±â¹ÝÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±¹³» ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷À» ¼±µµÇϵµ·Ï ü°èÀûÀ¸·Î À°¼ºÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
/±èÀçÁ¤ ±âÀÚ
±èÀçÁ¤ ±âÀÚ