[생방송투데이 맛집]꽈리곱창볶음 外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2022년 05월 03일(화) 16:24

생방송투데이 오늘방송맛집

3일 오후 방송되는 'SBS 생방송투데이, 떴다 동네방네' 코너는 마장호수 출렁다리 등 당일치기 여행지로 손꼽히는 파주의 명소들을 소개한다.

다음 코너 '소문의 맛집'은 침샘 폭발하는 통닭의 끝판왕, 장작구이 통닭세트 맛집을 찾아간다.

이곳은 자극적으로 튀기거나 볶지 않고, 참나무 장작을 사용해 닭과 돼지고기를 90분 복사열로 구워낸다. 주인장은 훈연의 향기를 고기에 잘입혀 특유의 향과 고기의 잡냄새를 없앴다고. 특히 담백하고 매력적인 향과 깔끔한 고기 본연의 맛은 미식가들의 입맛을 사로잡는다는데...제작진이 그 맛의 비법을 들여다봤다.

이어서 '맛의 승부사' 코너는 곱창과 꽈리고추 마늘 밀떡의 환상조합, 매콤담백한 맛에 치즈갈릭소스의 특별함까지 담은 꽈리곱창볶음을 만나본다.

또 '빵 플레이스' 코너는 2시간 만에 완판되는 기적의 빵 편으로 꾸며진다.

SBS '생방송투데이'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 50분에 방송된다.

사진출처=생방송투데이

뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com