| 강진, 하멜 맥주 생산 국제 협력 박차 郡·네덜란드 호르큼시 기술 제휴 강진=정영록 기자 |
| 2022년 08월 17일(수) 19:59 |
강진군은 17일 “하멜 맥주 생산을 위해 자매도시인 네덜란드 호르큼시와의 협력을 본격 추진한다”고 밝혔다.
현재 증축 공사 중인 하멜촌 내에 네덜란드 수제 맥주 생산설비와 체험장 조성을 검토하고 있다.
호르큼시 대표단은 최근 강진군을 방문해 네덜란드 맥주 업체의 생산 노하우에 대한 기술제휴를 맺었다. 맥아, 홉 등 맥주 제조에 필요한 원재료를 직접 수입하는 방법 등 다양한 대책을 향후 깊이 있게 논의하기로 했다.
단순한 맥주 제조 기술 이전이 아닌 강진군 만의 특색을 더해 관내 보리, 쌀귀리 등을 활용한 수제 맥주 개발과 지역 축제 개최 시 연계해 판매하는 등 다양한 병영 하멜 맥주 제조·판매 방식을 도입할 계획이다.
이번 방문에서 호르큼시 대표단은 17세기 네덜란드 전통 선원 의상 4벌을 기증했고 의상을 전시할 하멜기념관을 방문했다. 그동안 호르큼시는 17세기 네덜란드식 대포 등 하멜 당시 유물을 지속적으로 기증해 하멜 전시관 콘텐츠를 더 풍성하게 만드는 데 기여했다.
에버트 하멜재단 대외협력이사는 “코로나19로 인해 중단됐던 교류를 다시 재개하게 돼 기쁘다”며 “강진군에서 관심을 갖고 있는 하멜 맥주 생산·판매에 자문을 아끼지 않겠다”고 말했다.
강진원 군수는 “병영 하멜 맥주를 개발해 하멜촌의 풍차와 전라병영성이 어우러진 이국적인 맛과 정서를 느낄 수 있는 테마 관광지로 거듭날 것”이라며 “하멜 맥주 생산을 위한 기술·문화적 협력을 기대하며 17세기 전통의상 기증에 감사드린다”고 밝혔다.
/강진=정영록 기자
강진=정영록 기자