[2tv저녁 생생정보]수제떡갈비 外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2022년 09월 02일(금) 17:55

2tv저녁 생생정보오늘 방송은 수제떡갈비 맛집을 소개하고, 산악인 허영호과 함께 서울 관악산에 올라본다. /사진출처=KBS 생생정보통 맛집오늘

오늘(2일) 오후 방송되는 KBS '2tv 생생정보, 생생정보통' 코너는 생생정보로 인생을 바꾼 열혈 팬들을 소개한다.

다음 코너 '신의 한 수! 맛의 결정타!' 코너는 궁극의 육즙을 잡은 담양 수제떡갈비가 시청자들의 침샘을 자극할 예정이다.

이곳의 떡갈비는 전통적인 떡갈비와 달리 갈빗살과 양짓살을 곱게 다져 숙성시킨다. 떡갈비의 식감을 위해 일일이 칼로 고기를 다지고, 불에 직화하는 대신 오븐으로 구워 기름이 적당히 빠지고 담백하다. 특히 고기에 양념된 소스는 떡갈비의 감칠맛을 극대화한다는데...그 맛의 비법을 카메라에 담아봤다.

이어서 '허영호와 함께하는 명산 도전기' 코너는 빼어난 기암절벽과 울창한 산림이 어우러진 아름다운 바위산, 서울 '관악산' 자락을 올라본다.

또 '우리 집을 소개합니다' 코너는 한 지붕, 여덟 가족이 사는 법을 공개한다.

마지막으로 '지금이 딱!' 코너는 지금이 딱! 로망대로 살아보기 편으로 꾸며진다.

이날 방송에 소개된 명소와 맛집은 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하는 것이 좋다.

대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론 맛있는 음식 정보와 유익하고 재미있는 알찬 정보까지, 우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담아 유쾌한 저녁을 선사하는 KBS '2TV 생생정보'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분에 방송된다.

다음은 2tv저녁 생생정보 오늘 방송 코너 순서.

1. 생생정보통 <생생정보로 인생을 바꾼 열혈 팬>
- 맛집 블로그
- 워니토퍼(서울 서대문구)
- 블링미디자인(경기 용인시)
- 레드밀크 수제청&카페(경기 광주시)

2. 신의 한 수! 맛의 결정타! <궁극의 육즙을 잡았다! 수제 떡갈비>
- 담양애꽃(전남 담양군)

3. 허영호와 함께하는 명산 도전기 <관악산>

4. 우리 집을 소개합니다 <한 지붕, 여덟 가족이 사는 법>

5. 지금이 딱! <지금이 딱! 로망대로 살아보기>
- 봉스수산시장(전북 부안군)

뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com