담양군, 제28회 남도음식문화큰잔치 ‘성과’ ‘담양앞집’ 박상현 대표 요리경연 우수상 ‘덕인관’ 음식 판매장터 매출액 1위 기록 담양=정승균 기자

2022년 10월 27일(목) 16:06

담양군이 최근 여수시 박람회장 일원에서 열린 ‘제28회 남도음식문화큰잔치’에 참가해 요리경연대회 ‘우수상’ 수상과 함께 담양 향토음식의 우수성을 전국에 알렸다.

이번 남도음식문화큰잔치에서 담양군은 시·군 대표음식 전시 부분에 출품한 달빛뜨락 조혜경 대표가 닭고기와 죽순을 배합해 혈당을 낮추는 효과를 지녀 대한민국 우수문화상품으로 인정받은 죽순영계탕을 출품해 호평받았다.

요리경연대회에서 ‘우수상’을 수상한 담양앞집 박상현 대표는 “요리경연대회는 첫 출전이라 참가하는데 의의를 뒀는데 이렇게 큰 상을 받게 돼 정말 기쁘다”며 “맛과 멋이 함께하는 건강한 음식을 만들겠다”고 수상 소감을 밝혔다.

박 대표는 우수상 수상으로 받은 상금 50만원을 (재)담양장학회에 전액 기탁, 훈훈함을 더했다.

또한 시·군 대표음식 피크닉홀에 참가한 덕인관(대표 박규완)은 3일간 담양 향토음식(한우떡갈비)을 널리 알리고 참여한 11개 시·군 중 전체 매출액 1위를 달성하며 맛과 관광객을 모두 잡아 담양 음식의 위상을 드높였다.

송선례 담양군 식품위생팀장은 “남도문화관광도시 실현을 위해 지역 특산물을 활용한 맛과 멋, 건강이 함께 한 담양만의 음식메뉴 개발에 적극 지원할 방침”이라고 말했다.

/담양=정승균 기자