±è¼±Àç Àü³²´ë ±³¼ö ÇؼöºÎÀå°ü ǥâ ¿©¼ö=±èÁø¼± ±âÀÚ |
2023³â 01¿ù 05ÀÏ(¸ñ) 19:21 |
|
±è¼±Àç Àü³²´ëÇб³ ¼ö»êÇؾç´ëÇÐ Çؾç¹ÙÀÌ¿À½ÄÇ°Çаú ±³¼ö°¡ ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® Á¤Ã¥ ºÐ¾ß¿¡ ±â¿©ÇÑ °ø·Î·Î Çؾç¼ö»êºÎÀå°ü ǥâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
À̹ø ¼ö»óÀº 2017³âºÎÅÍ Çؾç¼ö»êºÎÀÇ ¡®À°»ó¾ç½ÄÀå HACCPµî·Ï ÄÁ¼³Æà Áö¿ø »ç¾÷¡¯ Ã¥ÀÓ¿¬±¸¿øÀ¸·Î Âü¿©ÇØ ¾ç½ÄÀå HACCP µî·Ï ¾÷¹« ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÑ °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀº °ÍÀÌ´Ù.
¾ç½ÄÀå HACCP µî·Ï ÄÁ¼³ÆÃÀº ¾ç½Ä ¼ö»ê¹°ÀÇ ¾àÇ°¡¤»ç·á ¹× »çÀ° ¿ë¼ö µî À§»ý°ü¸®¸¦ ÅëÇØ º¸´Ù ¾ÈÀüÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ ¼ö»ê¹° »ý»ê¡¤°ø±Þ¿¡ ±â¿©Çϱâ À§ÇÑ Á¤ºÎ À§Å¹»ç¾÷ÀÌ´Ù.
2005³âºÎÅÍ ¾ç½ÄÀå HACCP µî·Ï Á¦µµ ½ÃÇà ÀÌÈÄ 18³â°£ µî·Ï ¾ç½ÄÀåÀº ÃÑ 452°÷ÀÌ´Ù. ±×µ¿¾È Àü³²´ëÇб³ HACCP ÄÁ¼³Æÿ¡ µû¸¥ µî·Ï ½ÇÀûÀº Àüü 50%(226°÷)·Î ´Ü±â°£¿¡ Å« ¼º°ú¸¦ ÀÌ·ð´Ù.
ƯÈ÷ 2022³â¿¡´Â 93°÷À» µî·Ï½ÃÄÑ ¾ç½ÄÀå HACCP Á¦µµ ½Å¼³ ÀÌÈÄ ¿¬°£ ÃÖ´ë ½ÇÀûÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ½Å±Ô ¿¬±¸ °úÁ¦·Î Çؼö¸é °¡µÎ¸® ¾ç½ÄÀå HACCP Àû¿ëÀ» À§ÇÑ ¿¬±¸ »ç¾÷À» ¼º°ø¸®¿¡ ¿Ï¼öÇÏ´Â µî Ź¿ùÇÑ ¼º°ú¸¦ °Åµ×´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±è¼±Àç ±³¼ö´Â ¡°¼ö»ê ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ ÅëÇÑ ±¹¹Î°Ç° º¸È£¸¦ À§ÇØ ¼ö»ê¹° ¾ç½ÄÀå HACCP µî·Ï È®´ë°¡ ÇÊ¿äÇÑ »óȲ¡±À̶ó¸ç ¡°HACCP ¼ö»ê¹°ÀÇ ¼ÒºñÀÚ ÀÎ½Ä Á¦°í ¹× HACCP µî·Ï »ç¾÷ Âü¿©¸¦ À̲ø±â À§ÇØ ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù./¿©¼ö=±èÁø¼± ±âÀÚ
¿©¼ö=±èÁø¼± ±âÀÚ