경주 한우 맛집 편#백반기행 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2023년 02월 03일(금) 10:54

사진출처=백반기행

-<식객 허영만의 백반기행 경북 경주 편>

3일 오후 70분 특별 편성된 <식객 허영만의 백반기행>에서는 가수 조성모와 함께 역사가 살아 숨 쉬는 경주에서 맛의 국보를 찾아 떠난다.

‘발라드의 황태자’ 조성모는 ‘To heaven’, ‘아시나요’, ‘가시나무’ 등 다수의 히트곡을 발매, 지금까지 1,000만 장 이상의 음반 판매량을 기록했다. 그를 단숨에 톱스타의 자리로 이끈 데에는 ‘블록버스터 뮤직비디오’의 역할도 컸다. 국내 최초 드라마 타이즈 형식으로 제작된 조성모의 뮤직비디오는 이병헌, 정준호 등 당대 최고 스타들이 출연해 화제를 모았는데, 이에 그는 “한 편 제작비만 1억 원”이었다고 비하인드를 고백해 충격을 안겼다.

이날 방송에서는 ‘경주 홍보대사’ 조성모도 몰랐던 보물 같은 경주 현지인 맛집이 공개된다. 두 사람은 감포항에서 유일하게 생멸치회를 판다는 백반집을 찾는다. 손질이 까다로운 생멸치를 8번 이상 물에 씻어내는 주인장의 정성 덕분에 입안에서 사르르 녹을 만큼 부드러운 식감의 멸치회를 즐길 수 있다. ‘멸치회 마니아’라는 식객도 한 입 먹자마자 단숨에 반해 그 맛을 궁금케 했다.

또한 이 집은 가게 앞에서 손수 청어를 말릴 만큼 밑반찬에도 주인장의 정성이 가득했는데, 백반 찬으로 나온 달걀말이에 조성모는 9년 전 돌아가신 아버지와의 추억을 떠올린다. 그는 “도시락은 언제나 아버지 몫이었다”며 뛰어나지 않은 요리 실력에도 늦둥이 막내아들에 대한 사랑으로 달걀말이를 반찬에 꼭 넣어주신 일화를 전해 뭉클함을 자아냈다.

이어 두 식객은 전국 ‘3대’ 한우 생산지 경주에서 ‘3대’째 운영 중인 고깃집에 방문한다. 조성모의 극찬을 받은 육회는 과하지 않은 양념과 담백한 고기가 조화롭고, 이 집의 대표 메뉴인 갈빗살 소금‧양념구이는 숯불에 익혀 먹으면 씹을 새 없이 녹아버릴 정도로 부드럽다. 이 집의 또 다른 필살기는 3년 묵힌 집된장에 큼지막한 갈빗대, 자투리 한우 고기와 스지까지 들어간 집된장 찌개이다. 조성모는 단돈 2,000원에 즐기는 푸짐한 집된장찌개에 반해 촬영이 끝난 후에도 먹방을 펼치기도 했다.

‘국민가수’ 조성모와 함께한 문화수도 경주 맛집 탐방은 오늘(3일) 밤 8시 TV CHOSUN <식객 허영만의 백반기행>에서 만나볼 수 있다.

뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com