영암군 학습동아리 ‘감 가공기술 공부방’ 품평회 영암=나동호 기자

2023년 02월 07일(화) 19:54

영암군은 “귀농 귀촌인 학습동아리 ‘감 가공기술 공부방’이 최근 금정면 농업인상담소 2층 회의실에서 품평회를 개최했다”고 7일 밝혔다.

이번 품평회에서는 학습동아리 회원들이 재배하고 가공한 곶감, 말랭이 외에도 딸기품은곶감, 곶감속샤인포도, 곶감월남쌈, 곶감호두말이, 곶감식빵, 대봉감식혜 등 다양한 가공식품들을 선보여 방문객들의 눈과 입을 매료시켰다.

정종두, 박연현 학습동아리 회원은 “이번 품평회를 통해 지역의 곶감을 여러 방문객에게 선보일 수 있어 뿌듯했다”며 “앞으로도 학습동아리를 통해 다양한 가공기술을 배울 수 있었으면 좋겠다”고 말했다.

군 관계자는 “귀농 귀촌인이 안정적으로 정착해 대봉감을 연구하고 생과를 이용한 다채로운 농식품 가공을 통해 부가가치를 올릴 수 있도록 다양한 지원방법을 함께 모색하겠다”고 강조했다.

귀농 귀촌인 학습동아리 지원사업은 귀농 귀촌인을 포함한 관내 거주자 12인 이상으로 구성된 영암 농 축산물 학습동아리에 동아리 당 300만원의 운영비를 지원하며 오는 10일까지 대상자를 모집하고 있다./영암=나동호 기자