국제남도음식문화큰잔치, K-푸드 대표 축제 시동 道, 전문가 자문회의…기본계획 의견 수렴 나서 김재정 기자

2023년 02월 26일(일) 21:01

사진=전남도 제공

전남도는 올해부터 남도음식문화큰잔치를 국제행사로 확대 개최하기 위해 지난 24일 당초 예정보다 앞당겨 제29회 국제남도음식문화큰잔치 기본계획 수립 전문가 회의를 열어 의견을 수렴하는 등 발빠른 준비에 나섰다.

이날 회의에선 박창규 국제남도음식문화큰잔치 집행위원장을 비롯해 관광·음식·축제 분야 전문가 10명이 참여해 올해 국제남도음식문화큰잔치의 성공적 개최를 위한 기본계획을 수립하고 발전 방안을 논의했다.

특히 ▲국내 거주 외국인 유치 ▲MZ세대 입맛에 맞는 음식 개발 ▲민속놀이·체험·시식코너 확대 ▲야간 프로그램 개발 ▲제빵·전통주 별도 부스 제공 등을 집중 논의했다.

‘남도의 맛! 세계를 잇다!’라는 주제로 10월 6일부터 3일간 여수세계박람회장에서 열리는 국제남도음식문화큰잔치는 그동안 전남 22개 시·군의 맛을 소개했던 것을 크게 보완해 20개 국가 이상 주한대사관이 참여하는 세계미식관과 미식산업관 등을 선보인다.

또한 명인관에서는 남도음식명인 9명의 요리비법과 명인음식을 체험토록 하고 남도 섬 음식 등 스페셜 전시 이벤트도 진행할 예정이다.

이상심 보건복지국장은 “국제남도음식문화큰잔치가 K-컬처 관광이벤트 100선에 선정되는 등 남도음식의 매력과 위상이 높아지고 있다”며 “수차례 전문가 회의를 통해 K-푸드를 대표하는 국제적 음식축제로 자리매김토록 하겠다”고 말했다./김재정 기자