[생방송투데이 맛집] 아귀찜 外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2023년 03월 06일(월) 18:10

생방송투데이 오늘방송맛집

6일(오늘) 오후 'SBS 생방송투데이, 맛있GO 싸다GO' 코너는 저렴한 가격에 반하고, 맛에 두 번 반하는 아귀찜을 만나본다. 이날 제작진이 찾아간 곳은 대전의 한 식당. 이곳은 저렴한 가격만큼 메리트 중 하나는 포항 구룡포에서 올라온 생 아귀를 사용한다. 매콤한 아귀찜 맛의 비법에 대해 주인장은 우선 소금과 설탕 대신 천연재료를 사용한다고. 이후 천연 재료로 우려낸 육수에 아귀를 삶아내고 고춧가루와 멸치액젓, 간 양파 등을 넣어 간을 맞춰 야들야들한 아귀찜을 만들어낸다. 혼자 먹기에 아까운 아귀찜 맛의 비법을 카메라에 담아봤다.

다음 코너 '추적! 네모왕'에서는 할머니 혼수품이 대변신하는 자개공예품을 공개한다.

이어서 '자족식당' 코너는 20년 단골은 기본~ 현지에서도 입소문 난 향어회가 시청자들의 침샘을 자극할 예정이다.

마지막 코너 '자연인'은 '열네 번째 봄을 기다리며' 편으로 꾸며진다.

이슈가 되는 사건·사고에서부터 웃음과 눈물을 줄 휴먼 스토리, 출출한 저녁 사람들의 시선을 사로잡을 음식 정보까지! 오늘을 사는 우리들의 생생한 이야기를 시청자들에게 전달하는 SBS '생방송투데이'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 50분에 방송된다.

다음은 생방송투데이 오늘 방송 코너 순서.

1. 맛있GO 싸다GO – 푸짐한 아귀찜 한 접시 편
-미스터아구

2. 추적! 네모왕
- 자개이야기 진주쉘 북촌

3. 자족식당
-에덴수산(전북 전주시)

4. 자연인 – 열네 번째 봄을 기다리며 편
* 김용옥 님

뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com