[생방송투데이 맛집]눈꽃낙지한상 外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2023년 03월 15일(수) 18:05

생방송투데이 오늘방송맛집

15일(오늘) 오후 방송되는 'SBS 생방송투데이, 오감 캠핑로드' 코너는 봄철을 맞아 따듯한 전남으로 낭만에 물든 봄꽃 캠핑을 떠난다.

다음 코너 '리얼 맛집'은 부산 현지에서도 소문난 눈꽃낙지한상이 시청자들의 침샘을 자극할 예정이다. 이곳은 낙지중에서도 가장 최상급인 하북낙지, 그중 3~5미 낙지만을 사용한다. 크기가 큰 낙지일수록 강한불에 빠르게 볶아내 낙지의 수분을 빠르게 가둬야 부드럽고 탱글한 낙지볶음 맛을 낼 수 있다고. 여기에 특수제작한 화구로 아래 위로 강한 불을 쏘아서 감칠맛 나는 불향과 매콤한 맛은 씹을때마다 미식가들의 감탄사를 자아낸다. 화끈한 불맛이 인상적인 눈꽃낙지한상 맛의 비법을 카메라에 담아봤다.

이어서 '수요맛전' 코너는 '소고기! 2023 최고의 궁합은??' 편으로 꾸며진다. 최고급 비장탄 숯으로 즐기는 일본식 화로구이와 숙성 1++ 최상급 한우만을 사용한 다양한 요리들을 소개한다.

또, '김PD가 떴다' 코너는 예약 판매만 하루 2억, 딸기 케이크와 파이를 비롯한 30여 종의 다양한 딸기 디저트를 만나본다.

이슈가 되는 사건·사고에서부터 웃음과 눈물을 줄 휴먼 스토리, 출출한 저녁 사람들의 시선을 사로잡을 음식 정보까지! 오늘을 사는 우리들의 생생한 이야기를 시청자들에게 전달하는 SBS '생방송투데이'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 50분에 방송된다.

다음은 생방송투데이 오늘 방송 코너 순서.

1. 오감 캠핑로드 - 낭만에 물들다! 봄꽃 캠핑 편
-홍쌍리 청매실농원
-신방촌재첩벚굴식당
-구례섬지캠핑장

2. 리얼 맛집 - 불 만난 특대 낙지! 눈꽃낙지한상 편
-낙불집

3. 수요맛전 - 소고기! 2023 최고의 궁합은?? 서울시 편
-우우
-시치린

4. 김PD가 떴다 - 예약 판매만 하루 2억? 딸기 왕국 입성 편
-서울드래곤시티


뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com