[생방송투데이 맛집]주꾸미볶음·삼척 여행外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2023년 03월 17일(금) 18:10

생방송투데이 오늘방송맛집

17일(오늘) 오후 방송되는 'SBS 생방송투데이, 보고 먹고 즐기고! 3GO' 코너는 강원도 삼척 3GO 여행을 나선다. 국내 최대 규모의 강원종합박물관을 둘러보고, 신선한 문어와 해산물을 한번에 즐기는 샤브샤브로 삼척의 맛을 소개한다. 또, 다양한 유리조형 작품을 감상하고 유리공예 체험을 할 수 있는 유리나라 테마파크를 찾아간다.

다음 코너 '우리 동네 반찬 가게'는 집밥이 그리운 날에 먹고 싶은 45년 손맛의 엄마 반찬들을 서울의 한 반찬가게에서 만나본다.

이어서 '빅데이터 랭킹 맛집' 코너는 수도권 최고의 주꾸미볶음 TOP5를 소개하고, 그 중 검색키워드가 가장 많은 곳을 찾아가 맛집 인증에 나선다.

이날 제작진이 찾아간 곳은 경기도 성남에 자리한 한 식당. 이곳의 주꾸미는 아주 부드러우면서 찰지고 입에 착착 붙는 게 탱글탱글한 식감이 살아있다.

싱싱한 맛을 위해 매일 인천 연안 부두에서 공수해 온 활주꾸미만을 사용한다. 양념의 비법에 대해 주인장은 고추가루와 고추장 등 양념재료와 함께 직접 담근 양파와 돌배효소를 사용한다고.

양파 효소는 풍부한 맛을 강하게 하고, 돌배 효소는 깔끔한 맛과 부드러운 맛을 낸다고 한다. 여기에 생표고를 넣어 주꾸미의 비린내를 잡고, 은은한 풍미를 가미했다. 한 입을 먹으면 입안에서 바다가 펼쳐지는 주꾸미볶음의 맛의 비법을 카메라에 담아봤다.

마지막 '인생 분식' 코너는 세월의 무게로 추억을 지키는 27년 학교 앞 떡볶이를 맛보러 강원도 원주시로 떠나본다.

이슈가 되는 사건·사고에서부터 웃음과 눈물을 줄 휴먼 스토리, 출출한 저녁 사람들의 시선을 사로잡을 음식 정보까지! 오늘을 사는 우리들의 생생한 이야기를 시청자들에게 전달하는 SBS '생방송투데이'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 50분에 방송된다.

다음은 생방송투데이 오늘 방송 코너 순서.

1. 보고 먹고 즐기고! 3GO - 삼척 3GO 여행 편
-도하문어
-강원종합박물관
-도계유리나라

2. 우리 동네 반찬 가게
-승희네반찬

3. 빅데이터 랭킹 맛집 - 수도권 최고의 주꾸미볶음 TOP5 편
-쭈락

4. 인생 분식
-번개분식


뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com