[2tv저녁 생생정보 맛집]밀면·부산 명소外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com

2023년 04월 10일(월) 18:02

2tv저녁 생생정보 오늘 방송은 밀면 맛집을 소개하고, 부산의 다양한 명소를 찾아간다. /사진출처=KBS 생생정보통 맛집오늘

오늘(10일) 오후 방송되는 KBS '2tv 생생정보, 우리 아이가 생겼어요' 코너는 연년생 육아 스트레스, OO으로 해소한다? 편으로 꾸며진다.

다음 코너 '함산합시다'에서는 수려한 자연 경관과 함께 볼거리와 즐길 거리를 제공하는 영남알프스 복합웰컴센터를 찾아간다.

이어서 '자전거 탄 풍경' 코너는 억수로 즐거운~ 부산의 다양한 명소들을 소개한다.

마지막 코너 '전면전'은 30년간 한자리를 지킨 장인의 밀면을 만나본다. 이날 제작진이 찾아간 곳은 경남 창원에 자리한 한 식당. 이곳은 감칠맛 나는 육수와 쫄깃쫄깃한 면발로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있어 밀면의 고장인 부산에서도 손님들이 찾아온다. 맛의 비결에 대해 주인장은 1년이라는 오랜 숙성을 거친 밀면 육수에 답이 있다고. 또한 대추를 40분 정도 찐 뒤 사골을 끓인 물에 계피를 넣고 반나절 끓인다. 이 육수를 만들기까지 약 72시간으로 3일 정도 걸린다고 한다. 여기에 육수를 끓이는 도중 대나무를 잘라 만든 통과 콩을 3시간 가량 끓인 뒤 육수에 섞는다는 주인장. 맛과 건강을 챙겨야만 진정한 밀면이라는 남다른 철학을 가진 주인장의 노하우를 들여다봤다.

이날 방송에 소개된 명소와 맛집은 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하는 것이 좋다.

대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론 맛있는 음식 정보와 유익하고 재미있는 알찬 정보까지, 우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담아 유쾌한 저녁을 선사하는 KBS '2TV 생생정보'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분에 방송된다.

다음은 이날 2tv저녁 생생정보 방송 코너 순서.

1. 우리 아이가 생겼어요 <연년생 육아 스트레스, OO으로 해소한다?>
- 여주휴게소 강릉방향
- 노랑다리 미술관
- 빛나키즈랜드

2. 함산합시다<영남 알프스, 간월산에서 즐기는 산스토랑>
- 영남알프스 복합웰컴센터

3. 자전거 탄 풍경 <‘억수로 즐거운’ 부산 풍경 속으로!>
- 사랑방 청사포점
- 해운대 블루라인 파크

4. 전면전 <30년간 한자리 지킨 밀면 장인>
- 명서밀면


뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com