‘빛고을 사랑나눔 김장대전’ 11월22일 개막 오는 12월10일까지 광주김치타운서 개막날 5·18 민주광장서도 김치대전 기수희 기자

2023년 10월 22일(일) 17:42

‘빛고을 사랑 나눔 김장 대전’이 다음 달 22일부터 12월10일까지 광주김치타운에서 열린다.

22일 광주시에 따르면 2014년부터 진행하고 있는 사랑나눔 김장대전은 시민은 사전접수로 주문한 절임배추와 김치양념으로 맛있는 김장김치를 담글 수 있고, 기업이나 단체는 연말연시 어려운 이웃과 소외계층에게 나눔을 실천할 수 있다.

올해는 김장 문화 유네스코 인류 무형문화 유산 등재 10주년을 기념하는 의미를 담아 광주시, 광주 동구, 전남도 등이 공동 주관한다.

김치의 날인 11월22일에는 5·18 민주광장에서 대한민국 김치 대전도 열린다.

참여 신청은 지난 16일 시작됐으며 현장 버무림, 현장 완제품 수령, 택배 구매 모두 할 수 있다. 완제품 택배는 11월13일부터 12월10일까지 서비스한다.

배추(광산구 계약재배), 소금(신안), 고춧가루(함평), 액젓(신안)은 모두 광주·전남에서 생산된 것으로 공동구매하고 세계김치연구소와 김치 명인들이 함께 개발한 조리법에 따라 김치를 담근다.

세계김치연구소가 개발한 종균도 넣어 품질 좋은 김치를 맛볼 수 있다고 광주시는 전했다.

주재희 시 경제창업국장은 “빛고을 사랑나눔 김장대전은 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 소중한 전통임을 알리고, 연말연시 어려운 취약계층에게 김장김치를 나눠주는 기부문화 확산을 위한 자리”라며 “지역 기업체와 단체, 시민의 많은 참여를 바란다”고 말했다.

/기수희 기자