광주 임란씨 ‘대한민국 김치경연대회’ 대통령상 ‘다슬기 동김치’ 선봬…나주 천순복·여수 최후경씨 장관상 박선강 기자

2023년 11월 05일(일) 19:47

대한민국 김치경연대회에서 ‘다슬기 동김치’를 선보인 임란(광주시)씨가 대통령상을 수상했다.

광주시는 지난 3-4일 광주김치타운 다목적체험관에서 제30회 광주김치축제의 대표 프로그램인 ‘대한민국 김치경연대회’와 ‘김치응용요리경연대회’를 개최했다.

김치 분야에서 유일하게 대통령상을 수여하는 ‘대한민국 김치경연대회’는 포기배추김치와 자유선택 김치 2종의 김치를 참가 종목으로 평가하고 있다.

올해는 광주, 전남, 강원, 서울, 경기, 대구 등 전국에서 총 30명이 신청했으며, 서류심사와 1차 경연을 거친 19명이 지난 3일 2차 경연을 펼쳤다.

경연 결과 대통령상에 임란씨, 천순복(전남 나주)씨의 ‘낙지양파김치’가 농림축산식품부 장관상, 최후경(전남 여수)씨의 ‘사과말랭이 갑오징어 돌산갓 보쌈김치’가 문화체육부 장관상을 수상했다. 광주시장상은 최은임(광주시)·박현순(전북 전주)씨가 수상했다.

4일에 열린 ‘김치응용요리경연대회’에서는 16팀의 본선 진출자들이 경쟁한 끝에 김한울·양다연(대전 국제통상고등학교)씨의 ‘세종대왕님께서 극찬하신 튀김&심사임당님이 즐겨드신 뇨끼’가 최우수상인 광주시장상을 수상했다.

/박선강 기자