| '생방송 오늘저녁' 천원 도넛外 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com |
| 2023년 11월 17일(금) 17:19 |
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1. 90년 된 한옥에 노천탕이?
2. 15년째 가격동결! 금자 씨의 천 원 도넛집
3. 고기보다 맛있다! 고사리 김밥
4. 내 아들은 54살 백발 막둥이
1. [촌집 전성시대] 90년 된 한옥에 노천탕이?
경상남도 밀양시, 이곳에 어릴 적 추억이 깃든 90년 된 촌집을 고친 주인장이 있다. 태어났을 때부터 13살이 될 때까지 조부모님, 부모님과 함께 한옥인 촌집에서 살았다는 손시목(40) 씨가 바로 그 주인공이다. 20여 년 전, 편의를 위해 온 가족이 다 함께 아파트로 이사를 하면서 촌집을 임대했고, 이후 임대 계약이 끝나자, 촌집은 약 7년간 방치됐다. 그로 인해 촌집은 지붕이 내려앉고, 곳곳에 비가 새는 데다 마당엔 풀과 쓰레기가 무성해지면서 폐가가 됐다. 어릴 적 추억이 살아있는 고향 집이 폐가가 된 것이 안타까웠던 시목 씨는 촌집을 손수 고치기로 결심! 부모님과 아내 김보름(35) 씨는 집 보수라곤 해본 적 없는 시목 씨를 반대했지만, 그의 굳은 의지를 꺾을 수 없었단다. 그는 가장 먼저 할머니께서 대청마루에 달아놨던 미닫이문을 뜯어내 대청마루를 원래의 모습으로 되돌려놨다. 그리곤 내려앉은 기존의 나무 대신 폐교의 나무 바닥 자재를 구해 깔아 옛 한옥의 모습을 되살렸다. 또한, 촌집 마당엔 주위 풍경과 어우러지는 한옥의 아름다움을 즐길 수 있게 노천욕을 할 수 있는 노천탕을 만들었다. 그렇게 보수를 마친 촌집은 시목 씨 가족의 별장이 됐다는데, 주말이 되면 아내, 두 딸과 함께 마당에서 뛰어놀거나 노천탕에서 족욕을 하는 등 촌집에서 행복한 시간을 보낸단다. 덕분에 어릴 적 추억이 깃든 촌집에 새로운 추억이 쌓이고 있다는데, 추억이 겹겹이 쌓이는 시목 씨 가족의 촌집으로 찾아가 보자.
2. [위대한 일터] 15년째 가격동결! 금자 씨의 천 원 도넛집
서울 동묘 벼룩시장을 찾은 사람들이 그냥 지나치지 못하는 한 가게가 있다. 바로, 도넛, 꽈배기, 크로켓 등 무엇을 고르든 천 원짜리 한 장만 내밀면 되는 도넛집! 저렴한 가격이라 맛도 저렴(?)할 거라는 섣부른 판단은 금물! 국산 찹쌀 등 좋은 재료를 사용해, 43년 도넛 외길 인생을 걸어온 주인장 김금자(62) 씨의 손맛과 정성을 더해 만든 도너츠는 맛 자체로도 훌륭하단다. 게다가 도넛에 오백원만 추가하면 따뜻한 커피까지 마실 수 있어, 시장을 찾는 어르신들에게 참새방앗간으로 여겨진다. 무려 15년째 천 원이라는 가격을 유지하고 있다는 금자 씨의 도넛집. 치솟는 물가에 가격을 올리려고도 생각해 봤지만, 얼어붙은 경기에 혹여나 손님들에게 부담이 될까 봐 감히 그럴 수가 없단다. 하지만 그 덕에 가게는 언제나 문전성시! 따스한 주인장의 마음을 아는 손님들은 단골이 되었고, 그렇게 찾아주시는 손님을 보고 매일 얼굴에 절로 웃음꽃이 핀다는 주인장. 오늘 저녁, 행복한 금자 씨의 일터로 가본다.→ 왕산골왕도넛츠
3. [오늘은 김밥 먹는 날] 고기보다 맛있다! 고사리 김밥
경기도 안양시, 특별한 재료로 사람들의 입맛 사로잡은 김밥이 있다. 바로, 고기보다 맛있다는 고사리를 듬뿍 넣은 고사리 김밥이다. 이틀 정도 뜨거운 물에 불려 쓴맛과 독성을 없앤 고사리에 들기름, 간장, 굴 소스, 참치액젓을 넣고 볶아 만든 담백한 고사리나물로 김밥 속을 꽉 채웠다. 그뿐만이 아니다. 달걀지단은 마늘 기름으로 비린 맛을 잡고, 파기름으로 부쳐 감칠맛을 더했다. 그리고 우엉은 흑설탕, 간장 등을 넣고 1시간가량 졸여, 정과처럼 쫀득쫀득하게 만들고, 단무지는 한번 씻어 소금, 설탕, 식초를 황금비율로 섞은 양념에 담가 새콤달콤하게 만들어 준다. 이렇게 만든 속 재료를 고사리나물과 함께 잘 말아주면, 식감과 맛을 모두 잡은 고사리 김밥이 완성된다. 그리고 이 집엔 불고기 백반을 그대로 담은 불백김밥도 있다. 김밥에 들어가는 불고기 양만 150g으로, 맛을 위해 한돈만을 고집한다. 특제 양념에 재운 불고기는 씹는 식감을 위해 프라이팬에 얇게 펴서 강한 불에 빠르게 굽는 것이 포인트다. 여기에 상추와 깻잎, 오이고추, 쌈장까지 더해 함께 말아주면, 기사식당 불고기 백반보다 맛있는 불백김밥이 완성된다. 특유의 맛으로 전국에서 찾는 김밥을 맛보러 가자.→온유김밥
4. [수상한 가족] 내 아들은 54살 백발 막둥이
경상북도 예천군, 백발이 성성해진 54살의 나이에도 ‘막둥이’라고 불리는 이가 있다. 9년 전 고향으로 귀농한 장경재 씨다. 12월까지 수확하는 구기자 열매로 구기자 엿을 만드는 경재 씨의 곁에서 다섯 살 아기 보듯 하는 사람은 다름 아닌 어머니 이남이(87) 씨. 아들과 꼭 닮은 백발에 160cm가 안 되는 자그마한 몸집이지만, 아들의 농사일부터 가마솥에 조청을 끓이는 일까지 매사 아들 곁에 서서 긴장을 놓지 않는 관리감독관이다. 아들이 성인이 되면서 자신의 품을 떠나 도시에서 20여 년 넘게 생활하며 가정까지 꾸려온 걸 알지만, 어머니 눈에 아들은 어릴 적 5남매 중 가장 늦게 태어난 막내일 뿐이란다. 아무리 나이를 먹어도 언제든지 아이처럼 어리광 부릴 수 있는 세상 유일한 존재인 어머니. 멋있는 백발이 꼭 닮은 87세 노모와 54살 막둥이 아들의 일상을 함께 들여다본다.
다양한 정보와 생활의 지혜, 의식주, 대중문화, 사회이슈의 현장을 생동감있게 담은 MBC '생방송 오늘저녁'은 매주 월요일부터 금요일까지 6시 5분에 전파를 탄다.
뉴미디어부 주홍철 기자 jhc@kjdaily.com
주홍철 기자 jhc@kjdaily.com