농협 전남본부, 설 명절 대비 축산물 위생안전 특별점검 식품안전 사고 예방·안전한 축산물 공급 김현지 기자

2024년 02월 07일(수) 18:40

농협중앙회 전남지역본부는 7일 “설 성수기 안전한 축산물 공급을 위한 축산물 위생안전 특별점검에 나섰다”고 밝혔다.

특별점검은 설을 앞두고 식품안전 사고를 예방하고 안전한 축산물을 소비자가 믿고 구입할 수 있도록 전남 농·축협 하나로마트를 대상으로 오는 12일까지 진행된다.

중점점검 사항은 ▲표시사항 적합 여부 ▲냉동·냉장 적정온도 ▲영업장 위생관리기준 준수 ▲자체위생점검 실시 여부 ▲축산물 이력관리제도 이행 ▲종사자 위생 및 복장준수 ▲작업장 청결상태 등이다.

또 최근 발생한 과지방 삼겹살 등 저품질 축산물 유통이 재발하지 않도록 판매대 진열품·냉장저장고에 보관 중인 원재료에 대해서도 집중 점검할 예정이다.

박종탁 농협중앙회 전남지역본부장은 “설 명절을 앞두고 안전하고 신뢰받는 축산물 공급을 위해 축산물 품질관리와 각종 위생 점검에 철저를 기하겠다”고 말했다.

/김현지 기자