광주농기센터, 맥류 생산성 변화·대응방안 모색 농촌진흥청 등과 심포지엄…국산밀 산업화 사례 눈길 박선강 기자

2024년 05월 01일(수) 19:20

광주시 농업기술센터는 최근 농촌진흥청 국립식량과학원, 사단법인 한국맥류산업연구회와 함께 농업기술센터 대강당에서 ‘맥류 안정 생산과 소비 확대를 위한 대응방안 심포지엄’을 개최했다.

밀·보리 관련 연구소 및 산업체, 농업인 등 100여명이 참석한 가운데 열린 심포지엄은 최근 기후변화에 따른 맥류 생산성 변화와 대응 방안을 모색하기 위해 마련됐다.

심포지엄에서는 ‘기후변화 대응 맥류 안정생산을 위한 기술개발’을 주제로 ▲기후변화에 따른 맥류 생산 변화와 대응책(김대욱 국립식량과학원 연구사) ▲최근 맥류 주요 병해충 발생 현황 및 대응방안(김상민 국립식량과학원 연구사) ▲디지털 농업현황과 맥류산업연계 발전방안(김동현 전주대학교 교수) ▲무굴착 암거배수 시설이용 생산성 향상(정한용 국립식량과학원 연구사) ▲국산밀 산업화 우수사례(천익출 한국우리밀농업협동조합 조합장) 등을 발표했다. <사진>

특히 광주지역 한국우리밀농업협동조합의 국산밀 산업화 우수 사례가 참석자들의 큰 관심을 끌었다.

한국우리밀농업협동조합은 지난해 3월 우리밀 소비 촉진과 양동재래시장 활성화를 위해 단돈 1천원으로 우리밀 국수를 먹을 수 있는 ‘양동천원국시’를 열었다. 양동천원국시를 시작으로 풍암동, 화정4동, 상무1동, 농성2동 등 현재 5호점까지 운영하고 있다.

또 천원국시가 전국적으로 이슈화하면서 우리밀에 대한 인식도 크게 바뀌어 우리밀 제품 판매장을 공항 면세점 등 7곳에 열어 안정적 수요처를 확보하고 있다.

김시라 광주농업기술센터 소장은 “우리나라 주요 식량 작물인 맥류의 안정 생산과 소비 확대 방안에 대한 심도 있는 토론이었다”며 “국가적 해결과제인 식량 자급률 향상은 물론 국내 맥류산업의 위기를 기회로 활용할 수 있는 소중한 계기가 되길 기대한다”고 말했다./박선강 기자