추석 축산식품 특별 수거 검사 양시원 기자

2024년 08월 12일(월) 20:11

전남도동물위생시험소는 12일 “추석을 앞두고 햄·소시지·선물용 고기 등 성수 축산식품을 대상으로 1개월 간 특별 수거 검사를 실시한다”고 밝혔다.

수거 검사 대상은 무작위로 선정된 축산물 제조·판매업소 27개소다. 전남도동물위생시험소가 직접 수거해 검사한다.

검사 항목은 살모넬라, 대장균 등 주요 식중독균 5종과 보존료·타르색소 등 식품 첨가물이다. 검사 결과, 부적합 판정 시 식품의약품안전처 등 관계기관에 알리고 제조·판매업체에 신속하게 통보해 해당 제품 유통을 즉시 차단할 방침이다./양시원 기자