광주보건환경硏, 추석 대비 도축검사 강화 26일부터 작업장 2곳 특별위생관리 박선강 기자

2024년 08월 25일(일) 20:11

광주보건환경연구원은 25일 “추석을 앞두고 도축 작업장 2곳에 대해 26일부터 오는 9월14일까지 특별위생관리를 실시한다”고 밝혔다.

이 기간 동안 축산물의 원활한 수급을 위해 오전 5시30분부터 도축 작업을 시작하고, 공휴일인 토요일에도 도축 검사를 실시할 예정이다.

아울러 안전하고 위생적인 축산물을 생산할 수 있도록 ▲축산물 안전관리인증기준(HACCP) 준수 ▲도축 작업장 시설 위생적 관리 ▲축산물의 위생적 취급 ▲축산물 이력제 준수 등에 대해서도 매일 지도점검한다.

또 소 럼피스킨, 아프리카돼지열병 등 주요 가축 전염병 의심축 적발을 위해 도축 전·후 가축 및 축산물에 대해 질병 검사를 철저히 실시하고, 필요하면 실험실 검사를 병행할 예정이다. 항생제 등 잔류 물질 검사와 미생물 오염도 검사는 주 1회에서 주 2회로 확대 시행한다./박선강 기자