내달 2-15일 ‘빛고을 사랑나눔 김장대전’ 배추·소금·고춧가루·멸치액젓 등 지역 농산물 사용 기수희 기자

2024년 11월 27일(수) 19:36

광주시가 12월2일부터 15일까지 ‘2024 빛고을 사랑나눔 김장대전’(이하 김장대전)을 남구 광주김치타운에서 개최한다.

김장대전은 일반 시민은 사전 주문한 절임배추와 김치 양념으로 맛있는 김장김치를 담글 수 있고, 기업이나 단체는 연말연시 어려운 이웃에게 나눔을 실천하는 행사다.

광주시는 김장 문화 전승과 기부 문화 확산, 농업인·김치업체 소득 증대, 손쉬운 김장 담그기를 목적으로 2014년부터 김장대전을 개최하고 있다.

김장대전에 사용되는 배추·소금·고춧가루·멸치액젓은 광주·전남지역에서 생산되는 농산물(광산구 계약재배 배추, 신안 소금, 함평 고춧가루, 신안 멸치액젓)을 공동 구매해 시중 가격보다 저렴한 가격으로 김장김치를 담글 수 있다. 또 세계김치연구소와 김치경연대회 대통령상 수상자가 함께 개발한 조리법으로 만들어진다.

빛고을 사랑나눔 김장대전은 매일 오전 10시와 오후 2시에 각 60개 팀을 대상으로 운영하며 앞치마·장갑·그릇 등 김장 비품을 무료로 제공한다.

김장 가격은 10㎏ 기준(절임배추 7㎏+양념 3㎏) ▲현장 버무림 6만3천원 ▲완제품 현장수령 6만5천원 ▲완제품 택배 7만원이다.

김장을 하고자 하는 개인이나 단체는 빛고을 사랑나눔 김장대전 누리집(www.kimchigwangju.co.kr)을 통해 사전 신청해야 한다.

빛고을 사랑나눔 김장대전은 김장 재료를 준비하는데 어려움이 있는 가정에서 김치통만 가져와 손쉽고 편리하게 김장김치를 담글 수 있어 마니아층이 생겼다. 참여자 수가 꾸준히 증가해 지난해 1만1천700여명이 216t의 김치를 담갔다.

주재희 경제창업국장은 “김치를 매개로 나눔과 소통을 실천하는 화합의 시간이 되기를 바란다”고 말했다./기수희 기자