전남농기원 ‘농식품 가공기술 설명회’ 성료 김재정 기자

2025년 06월 23일(월) 19:46

전남도농업기술원은 23일 “도내 농식품 가공업체를 대상으로 개최한 ‘농식품 가공기술 설명회’를 성황리에 마쳤다”고 밝혔다.

설명회에는 농식품 가공업체와 시·군 농업기술센터 업무 담당자 등 100여명이 참석했으며, 전남농업기술원이 연구 개발한 농식품 가공기술 소개, 기술 사업화 방안, 현장 애로기술에 대한 컨설팅과 공동 해결을 위한 업무협약 등이 이뤄졌다.

3년 주기로 열리는 설명회는 6회를 맞아 2022년부터 2024년까지 전남농업기술원이 개발한 총 75건의 가공기술이 소개됐다.

설명회 결과, ‘천연 양파당 제조 제조방법’ 등 43건의 가공기술에 대해 도내 22개 가공업체와 무상 기술이전 업무협약이 체결됐고 8개 업체가 요청한 12건의 특허기술에 대해서는 관련 절차를 거쳐 순차적으로 기술이전이 될 예정이다.

김행란 농업기술원장은 “도내 농식품 가공업체가 실질적으로 활용 가능한 기술을 보급하고 산업체와 농가가 신속하게 신기술을 적용할 수 있도록 지속 지원하겠다”며 “현장의 목소리를 반영한 맞춤형 기술 지원을 통해 전남 농식품 가공산업의 혁신과 부가가치 창출을 선도하겠다”고 말했다./김재정 기자