광주매일신문 ‘테이블 매너·에티켓’ 사내 연수 안태호 기자

2025년 11월 25일(화) 19:50

광주매일신문은 25일 본사 교육실에서 편집국 직원을 대상으로 사내연수를 실시했다.

이날 연수에서는 박계영 길식문화전략연구원 대표가 ‘글로벌 리더를 위한 테이블 매너·에티켓’을 주제로 실생활에 바로 적용할 수 있는 다양한 식사 예절을 소개했다.

박 대표는 “식사 예절은 단순한 형식이 아니라 성공적인 인간관계의 출발점이 된다”며 “매너는 상대의 마음을 여는 열쇠이자 작은 습관이 모여 개인의 품격을 결정짓는 요소”라고 강조했다.

이어 그는 테이블 매너의 기본 요소로 ▲사전 예약과 단정한 복장 ▲식당 입장 전 손 씻기 ▲상석의 개념 ▲바른 자세의 중요성을 설명하며 식사의 목적에 따라 준비해야 할 점들을 짚어줬다.

또한 풀코스 요리의 진행 순서, 식기 사용법, 와인 글라스 종류와 활용법 등 국제 비즈니스 자리에서 활용되는 실전 매너도 함께 설명했다.

박 대표는 “식사 예절은 알면 자연스럽고 편안하지만, 모르면 당황하기 쉽다”며 “이번 연수를 통해 기본 매너를 다시 확인하고 자신의 삶과 관계를 더욱 품격 있게 다듬는 계기가 되길 바란다”고 말했다./안태호 기자