목월빵집, ‘구례밀 사용 업소’ 인증 현판식 구례=임종길 기자

2025년 12월 30일(화) 19:49

구례군은 “최근 지역 밀 산업 육성과 친환경 농업 확산을 위해 ‘구례밀 사용 업소 현판식’을 개최했다”고 30일 밝혔다. <사진>

올해 처음 시행된 이번 행사는 관내에서 구례밀을 가장 많이 소비하는 목월빵집에서 진행돼 의미를 더했다.

군은 겨울철 휴경지를 활용한 우리밀 재배가 탄소를 토양에 고정시키는 ‘흙 살리기’의 핵심이자 농가 소득 증대의 지름길로 보고 전략적인 육성에 나서고 있다.

현재 구례밀 활성화를 위해 ▲빵 포장재 지원 ▲수입밀과의 가격 차액 지원 ▲신제품 샘플 제공 ▲빵 축제 참가 지원 등 4개 분야에 걸친 다각적인 지원책을 추진 중이다.

이번 현판 보급은 소비자들이 우리밀 사용 음식점을 쉽게 식별할 수 있게 해 지역 농산물 소비 촉진에 기여할 것으로 기대된다.

김순호 구례군수는 “구례는 맑은 자연과 게르마늄 토질을 가진 우리밀 살리기의 본고장”이라며 “정직한 농부들이 생산한 건강한 구례밀의 보급 확대를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다./구례=임종길 기자