¸ñÆ÷½Ã°¡ ¸ñÆ÷¾î¹¬ À°¼ºÀ» À§ÇÑ Àü·« ¼ö¸³¿¡ ³ª¼±´Ù.
¸ñÆ÷½Ã´Â Áö³ 15ÀÏ ¡®¸ñÆ÷¾î¹¬ ¼¼°èÈ ±â¹Ý±¸Ãà ¹× À°¼ºÀü·« »ç¾÷¡¯ ÃßÁøÀ» À§ÇÑ ±âº»°èȹ ¼ö¸³ ¿ë¿ª Âø¼öº¸°íȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
º¸°íȸ¿¡¼´Â ¾î¹¬ ½ÃÀå ÇöȲ Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¸ñÆ÷¾î¹¬ÀÇ »ç¾÷¼ºÀ» ºÐ¼®ÇÏ°í ºÐ¼® ÀڷḦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP¡¤Çؽç) °¡°ø°øÀå ±Ô¸ð »êÁ¤ ¹× °ü¸® ¹æ¾È ¼ö¸³ µîÀÌ ³íÀǵƴÙ.
¼¼ºÎ ÃßÁø°èȹÀÇ ±âÃÊ°¡ µÉ ¸ñÆ÷¾î¹¬ ºê·£µå À̹ÌÁö »çÀü Á¦°í¸¦ À§ÇÑ È«º¸ ¸¶ÄÉÆà Àü·«, Áö¿ª ±â¾÷°ú »ó»ý¹æ¾È µî¿¡ ´ëÇؼµµ ÀÇ°ßÀ» ±³È¯Çß´Ù.
½Ã´Â º¸°íȸ¿¡ Âü¼®ÇÑ Àü¹®°¡ ÀÚ¹®À§¿øµéÀÇ °ËÅä ÀÇ°ß°ú Á¦¾È»çÇ× µîÀ» ¸é¹ÐÈ÷ °ËÅäÇØ ¸ñÆ÷¾î¹¬ »ç¾÷ °èȹ¿¡ Àû±Ø ¹Ý¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡®¸ñÆ÷¾î¹¬ ¼¼°èÈ ±â¹Ý ±¸Ãà ¹× À°¼ºÀü·« »ç¾÷¡¯Àº Áö³ÇØ ¡®2021³â Àü³²Çü Áö¿ª¼ºÀå Àü·« °ø¸ð»ç¾÷¡¯¿¡ ¼±Á¤µÅ ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Ù.
¿À´Â 2023³â±îÁö ÃÑ»ç¾÷ºñ 100¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇØ ´ë¾ç»ê´Ü ³»¿¡ HACCP ½Ã¼³À» °®Ãá °¡°ø °øÀåÀ» °Ç¸³ÇÏ°í ƯȾ °³¹ß, ¸ñÆ÷¾î¹¬ ºê·£µåÈ ÃßÁø µîÀ» ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±×µ¿¾È ½Ã´Â Àü³²µµ Àü¹®°¡ ÄÁ¼³Æðú Àü³²µµ Áö¹æÀçÁ¤ ÅõÀÚ½É»ç µîÀ» °ÅÃÄ ¸ñÆ÷¾î¹¬ ÀÚ¹®À§¿øȸ ±¸¼º, HACCP °¡°ø°øÀå ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ºÎÁö ¸ÅÀÔ µîÀ» ¿Ï·áÇÏ´Â µî »ç¾÷ ÃßÁø¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù.
±èÁ¾½Ä ½ÃÀåÀº ¡°¾î¹¬ÀÌ ¸ñÆ÷ÀÇ °£ÆÇ ¼ö»ê»óÇ°À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ¸ñÆ÷½Ã°¡ Àü±¹ Á¦1ÀÇ ¼ö»ê½ÄÇ°µµ½Ã·Î ¹ßµ¸¿òÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¹®°¡µé°ú ÇÔ²² ³»½Ç ÀÖ´Â ±âº»°èȹÀ» ¼ö¸³ÇØ ¿Ï¼ºµµ ³ô°Ô »ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù./¸ñÆ÷=Á¤Çؼ± ±âÀÚ
¸ñÆ÷=Á¤Çؼ± ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â