|
4ÀÏ Àü³²µµ¿¡ µû¸£¸é Äڷγª19 Àå±âÈ¿Í ·¯½Ã¾Æ-¿ìÅ©¶óÀ̳ª °£ ÀüÀï µî¿¡ µû¸¥ ¸ÅÃâ¾× °¨¼Ò·Î µµ³» ½ÄÇ°¾÷ü °¡µ¿·üÀÌ 50-60% ¼öÁØ¿¡ ±×Ä¡°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ½ÄÇ°»ê¾÷¿¬±¸¼¾ÅÍ¿¡ ½ÄÇ°Á¦Á¶-À¯Åë¾÷ü °£ »ó»ýÇù·Â ¾Ë¼± ⱸ¸¦ ¼³Ä¡ÇØ ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß°ú À§Å¹ »ý»êÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â À¯Åë Àü¹® ÆǸž÷ü µîÀÌ µµ³» ¿ì¼ö ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü¸¦ ÀÌ¿ëÇϵµ·Ï È«º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°»ê¾÷¿¬±¸¼¾ÅÍ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ, »ý»ê ´É·Â, ¼öŹ»ý»ê ÀÇÇâ µîÀ» Á¾ÇÕ °ËÅäÇØ ¿ì¼ö ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü¸¦ ¼±Á¤¡¤°ü¸®ÇÑ´Ù.
ÇöÀç Èæ¿°¼Ò Áø¾×, ¼®·ù Äݶó°Õ, Ãß¾îÅÁ, ±èÄ¡ µî ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°À» À§Å¹ »ý»êÇÏ´Â µµ³» 39°³ ¿ì¼ö Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ È®ÀÎÀ» ¸¶ÃÆ´Ù.
¶ÇÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®, °£±â´É, Ç÷Çà, ÀÎÁö±â´É °³¼± µî ¼Òºñ ¼ö¿ä°¡ ¸¹Àº °Ç°±â´É¼º ½ÄÇ°À» »ý»êÇÏ´Â ¿ì¼ö ÀǾàÇ° Á¦Á¶¡¤°ü¸® ±âÁØ ÀÎÁõ Àü¹®¾÷ü 14°÷À» ¹ß±¼Çß´Ù.
ÀÌ ¾÷ü¿¡ ½ÄÇ°À» À§Å¹ »ý»êÇÏ´Â À¯Åë¾÷ü µî¿¡ ´ëÇÑ Áö¿øµµ ÀÌ·ïÁø´Ù. µµ´Â ³²µµÀåÅÍ ÀÔÁ¡°ú µµÁö»çÇ°ÁúÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» ÀÚ°ÝÀ» ºÎ¿©ÇÏ°í Ȩ¼îÇÎ µî À¯Åë È°¼ºÈ¿Í ½ÃÁ¦Ç° »ý»ê, µðÀÚÀÎ °³¹ß µî »ç¾÷ Áö¿øÀ» ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
°ÇÏÃá ³ó½ÄÇ°À¯Åë°úÀåÀº ¡°Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°°ú ³²µµ ¸¸ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ Ãµ¿¬ÀÚ¿øÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿ø·á ¼ö±ÞÀÌ ½±°í ±ú²ýÇÑ À§»ý½Ã¼³±îÁö °®Ãá Àü³²ÀÇ ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü¸¦ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇØ ´Þ¶ó¡±°í ´çºÎÇß´Ù.
/º¯ÀºÁø ±âÀÚ
º¯ÀºÁø ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â