|
|
15ÀÏ Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT)¿¡ µû¸£¸é Àü³¯ ±âÁØ ±¤ÁÖÁö¿ª º¹¼þ¾Æ(¹éµµ¡¤10°³) °¡°ÝÀº 1¸¸6õ300¿øÀ¸·Î Àü¿ù(2¸¸932¿ø)º¸´Ù 22.13% Ç϶ôÇß´Ù. °°Àº ±â°£ Æ÷µµ·ùÀÎ »þÀθӽºÄ¹(2§¸) °¡°ÝÀº 3¸¸533¿øÀ¸·Î Àü¿ù(4¸¸3õ426¿ø)º¸´Ù 29.69% ³»·È°í °ÅºÀ(2§¸)°ú Ä·º§¾ó¸®(1§¸)µµ °¡°ÝÀÌ ¶³¾îÁ³´Ù.
À̸¶Æ®¿Í ·Ôµ¥¸¶Æ®¿¡¼´Â ¿©¸§ °úÀÏÀ» Àú·ÅÇÏ°Ô ÆǸÅÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.
¸ÕÀú ±¤ÁÖÁö¿ªÀ̸¶Æ®(±¤ÁÖ¡¤±¤»ê¡¤ºÀ¼±Á¡)´Â ¿À´Â 22ÀϱîÁö ¡®½´ÆÛ Æ÷µµ Æ佺Ÿ¡¯¸¦ ¿°í »þÀθӽºÄ¹, °ÅºÀ, Ä·º§Æ÷µµ µîÀ» ¼±º¸ÀδÙ. À̹ø Çà»ç¸¦ À§ÇØ À̸¶Æ®¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿¡ºê¸®µ¥ÀÌ, Æ®·¹ÀÌ´õ½º 3°³ »ç¾÷ºÎ´Â ÅëÇÕ ¸ÅÀÔÀ» ÁøÇàÇß°í Àü³â µ¿±â ´ëºñ ¾à 30% È®´ëµÈ ÃÑ 700t ¼öÁØÀÇ ¹°·®À» ÁغñÇß´Ù. »þÀθӽºÄ¹ »óÇ°Àº ´ëºÎºÐ °æºÏ °æ»ê, ±èõ µî À¯¸í »êÁöÀÇ ÇϿ콺 Àç¹è ¹°·®À¸·Î ÃÖÀûÀÇ ¼÷µµ¿¡¼ ¼öÈ®, 15Brix(ºê¸¯½º) ´çµµ ÃøÁ¤ »ùÇøµ °Ë»ç±îÁö Åë°úÇѸ¸Å ±ÕÀÏÇÑ Ç°ÁúÀ» º¸ÀåÇÑ´Ù.
Á¢±Ù¼ºÀÌ °Á¡ÀÎ ¿¡ºê¸®µ¥À̵µ °°Àº ±â°£ ½´ÆÛ Æ÷µµ Æ佺Ÿ¿¡ µ¿ÂüÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ »óÇ°À¸·Î´Â °æ»ê°ú ±èõ¿¡¼ ¼öÈ®ÇÑ »þÀθӽºÄ¹(1.5§¸)°ú °ÅºÀ(1.4§¸)À» ºñ·ÔÇØ ±¹³»¿¡¼ »ý»êµÈ Ä·º§Æ÷µµ(1.5§¸)¸¦ °¢ 1¸¸6õ980¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¿¡ºê¸®µ¥ÀÌ´Â ÃÖ±Ù Áõ°¡¼¼¿¡ ÀÖ´Â 1-2ÀÎ °¡±¸¸¦ Ÿ±êÀ¸·Î ¼Ò¿ë·®À¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®ÇÑÀÔ ¾Ë¾ËÀÌ »þÀθӽºÄ¹(600g¡¤ÆÑ)¡¯ »óÇ°À» Çà»ç°¡·Î Á¦°øÇÏ°í ÃÊ·Ï »ç°ú(5-8ÀÔ)¿Í º¹¼þ¾Æ(4-6ÀÔ)µµ °¢ 8õ980¿ø¿¡ ¼±º¸ÀδÙ.
â°íÇü ÇÒÀÎÁ¡ÀÎ Æ®·¹ÀÌ´õ½º´Â ¿À´Â 18ÀϱîÁö »þÀθӽºÄ¹ »óÇ°À» ½Å¼¼°èÆ÷ÀÎÆ® Àû¸³ ½Ã Á¤»ó°¡¿¡¼ 3õ¿ø ÇÒÀÎÇÏ°í ½ºÀ »çÆÄÀ̾î(¹Ì±¹»ê¡¤1.36§¸)¸¦ Çà»çÄ«µå·Î °áÁ¦ ½Ã 4õ¿ø ÇÒÀÎÇÑ´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®(¿ùµåÄÅ¡¤±¤ÁÖ¼ö¿Ï¡¤Ã·´ÜÁ¡)¿¡¼´Â À̹øÁÖ ÇÖÇÁ¶óÀ̽º »óÇ°À¸·Î ¡®ºñÆı« ´çµµ¼±º° ÇϿ콺 »þÀθӽºÄ¹(1¼ÛÀÌ)¡¯À» ¼±Á¤ÇÏ°í, ¿À´Â 18ÀϱîÁö ¿¤Æ÷ÀÎÆ® ȸ¿ø°¡·Î ±¸¸Å ½Ã 8õ990¿ø, Çà»çÄ«µå·Î °áÁ¦ ½Ã 7õ990¿øÀÇ °¡°Ý ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
ÇÖÇÁ¶óÀ̽º´Â ·Ôµ¥¸¶Æ®°¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹°°¡ ºÎ´ãÀ» ³·Ãß±â À§ÇØ ¸ÅÁÖ ÇÒÀÎ »óÇ°À» ¼±Á¤ÇØ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ´Â Çà»ç´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®¡¤½´ÆÛ´Â Áö³ 8ÀϺÎÅÍ ¡®³³ÀÛº¹¼þ¾Æ(4-6ÀÔ¡¤ÆÑ)¡¯¸¦ 1¸¸9õ990¿ø, ¡®À̳뼾½º º¹¼þ¾Æ(1.2§¸¡¤ÆÑ)¡¯¸¦ 8õ990¿ø¿¡ ÆǸÅÇÏ´Â ÇÁ·Î¸ð¼Çµµ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
ÀüºÏ ÀӽDZº »êÁöÀÇ ¡®³³ÀÛº¹¼þ¾Æ¡¯´Â ÀÏÁ¶·®À» ´Ã¸° ŸÀ̺¤ ³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ »óÇ°À¸·Î ´çµµ°¡ ³ô°í, ²®ÁúÀÌ ºÎµå·¯¿î °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
õµµº¹¼þ¾Æ À¯¸í »êÁöÀÎ °æºÏ °æ»ê¿¡¼ Àç¹èµÈ ¡®À̳뼾½º º¹¼þ¾Æ¡¯´Â °Ñ¸ð¾çÀº õµµº¹¼þ¾Æ¿Í ºñ½ÁÇÏÁö¸¸ ¼ÓÀº ÇÏ¾á ¹éµµ¿Í °°¾Æ ¡®¿©¸§ ½Åºñº¹¼þ¾Æ¡¯¶ó´Â º°¸íÀ» °®°í ÀÖ´Ù. Æò±Õ Áß·®Àº 120-150gÀ¸·Î ½Åºñº¹¼þ¾Æº¸´Ù ¾à 30% Á¤µµ Ä¿ õµµº¹¼þ¾Æ¿Í ½Åºñº¹¼þ¾ÆÀÇ ÀåÁ¡À» °áÇÕÇÑ Ç°Á¾À¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù./Á¤Àº¼Ö ±âÀÚ
Á¤Àº¼Ö ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â