보해양조가 쿠캣, GS와 손잡고 막걸리에 소금 레시피를 적용해 만든 ‘쿠캣 솔티드 오리지널’. <보해양조 제공>

보해양조가 세계 3대 소금을 활용한 막걸리를 출시했다.

소금 레시피를 활용한 보해의 차별화된 접근법은 이제 소주를 넘어 막걸리까지 확장되고 있어 주목을 끌고 있다.

20일 보해양조에 따르면 이달 초 푸드 커머스 기업 쿠캣과 편의점 체인 GS25와 협업해 ‘쿠캣 솔티드 오리지널’(사진)을 선보였다.

최근 유행하는 ‘단짠’(단맛과 짠맛) 조합을 반영, 부드러운 쌀 막걸리에 세계 3대 소금인 ‘안데스 레이크 솔트’와 ‘히말라야 핑크 솔트’를 첨가한 점이 특징인 제품이다.

이번 제품은 각 기업의 강점을 잘 살린 협업의 결과물이다는 분석이다.

보해양조는 세계 3대 소금을 활용한 독자적인 ‘솔트 레시피’로 주류 업계에서 혁신을 이끌어온 기술력을 자랑하며, 쿠캣은 젊은 층의 트렌드와 입맛을 반영하는 감각적인 제품 개발로 유명하기 때문이다.

‘쿠캣 솔티드 오리지널’은 MZ세대 사이에서 여름철 새로운 주류 트렌드로 자리 잡고 있다. 낮은 도수(6도)와 적절한 탄산감을 특징으로, 가볍게 즐길 수 있는 주류로서 매력을 지닌다.

가벼운 목넘김과 부드러운 질감은 소금빵 등 ‘단짠’ 디저트와 뛰어난 궁합을 자랑하며, 특히 제품에 빵을 적셔 먹는 레시피도 SNS에서 큰 화제를 불러일으키고 있다. 이러한 특징 덕분에 제품은 출시 직후부터 젊은 세대 사이에서 빠르게 인기몰이 중이다.

보해양조 관계자는 “이번 협업을 통해 소금이 주는 독특한 맛과 향을 즐길 수 있는 새로운 주류를 선보이게 돼 기쁘다”며 “앞으로도 다양한 협업을 통해 소비자들에게 새로운 경험을 제공할 수 있도록 노력할 것”이라고 언급했다./박은성 기자

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