국민 간식 해남고구마가 달콤 포근한 고향의 정을 전하는 한가위 선물로 인기를 모으고 있다.

8일 해남군에 따르면 해남고구마는 매년 해남미소 명절 특판전의 상위권을 차지하는 인기 품목으로, 특히 추석명절에 선물하기 좋은 제철 농산물로 꼽힌다.

최근에는 기존 생고구마는 물론 고구마를 이용한 가공식품도 다양하게 출시돼 소비자 선택의 폭도 훨씬 넓어졌다.

우선 생고구마는 선별과정을 거쳐 고구마의 크기와 상태, 브랜드별로 다양한 가격과 용량으로 판매된다.

올해 7월부터 수확을 시작한 해남고구마는 밤고구마에 이어 꿀고구마 품종이 주로 수확되고 있다. 밤고구마와 호박고구마의 장점만을 모아 중간정도 부드러운 식감에 당도가 높은 고구마다.

또한 고구마 모양 그대로 만든 고구마빵은 해남고구마에 버금가는 유명세를 떨치고 있는 브랜드가 됐다.

좀 더 간편한 간식으로는 고구마 말랭이가 있다. 고구마를 쪄서, 먹기좋은 크기로 자른 후 살짝 말리는 과정을 거치면 당분이 농축되고, 부드럽고 촉촉한 식감이 살아난다.

군고구마를 좋아한다면 아이스 군고구마도 제격이다. 고구마를 깨끗이 세척해 구운 후 급랭한 제품이 아이스 군고구마다.

고구마를 비롯한 고구마 가공식품은 해남군이 운영하는 온라인 쇼핑몰 ‘해남미소’에서 판매하고 있다.

해남군 관계자는 “추석 전 배송을 원한다면 9일까지 주문을 마쳐야 한다”며 “문의는 해남미소 (080-859-1100)로 하면 된다”고 전했다./해남=박필용 기자

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