ȼø±ºÀÌ ÀÇ¿åÀûÀ¸·Î À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â µµ°î¸é Æ´»õÀÛ¸ñ ¾ÖÇüö¹ÚÀÌ ÃÖ±Ù ÃâÇϵƴÙ.
ȼø±ºÀº °æÀï·Â ÀÖ´Â Æ´»õÀÛ¸ñ À°¼ºÀ» À§ÇØ 1À¾¡¤¸é 1Æ´»õÀÛ¸ñ À°¼º ½Ã¹ü»ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÖÇüö¹Ú(¼Ò°úÁ¾)Àº µµ°î¸é Æ´»õÀÛ¸ñÀ¸·Î 0.5§µ ±Ô¸ðÀÇ ½Ã¼³ÇϿ콺¿¡¼ Àç¹èÇÑ´Ù.
¾ÖÇüö¹ÚÀº ÇÙ°¡Á·È¿Í 1ÀÎ °¡±¸ Áõ°¡, ÃÖ±Ù ³ó»ê¹° ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ÀûÇÕÇÑ ÀÛ¸ñÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¾ÖÇüö¹ÚÀº Å©±â°¡ ÀÏ¹Ý ¼ö¹ÚÀÇ 20%·Î ¹«°Ô´Â 1-2§¸ÀÌ´Ù. 1ÀÎ °¡±¸¿¡¼ ºÎ´ã ¾øÀÌ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¼±È£µµ°¡ ³ô´Ù. ÀÏ¹Ý ¼ö¹Ú°ú ºñ±³ÇØ ²®ÁúÀÌ ¾ã¾Æ »ç°úó·³ ±ð¾Æ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°í º¸°üÀÌ ÆíÇÏ°í À½½Ä¹° ¾²·¹±âµµ Àû´Ù.
ȼø±ºÀº ¾ÖÇüö¹Ú Àç¹è³ó°¡¿¡ ¾ÖÇüö¹Ú ¸ðÁ¾, ¼ÒÆ÷Àå ¹Ú½º, ÁÖ±âÀûÀÎ ÇöÀå ±â¼úÁöµµ µîÀ» Áö¿øÇß´Ù.
À̹ø¿¡ ÃâÇϵǴ ¾ÖÇüö¹ÚÀº ¾Æ½Ã¾Æ°è¿ ±¹³» ¿ì·® Ç°Á¾À¸·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼±È£ÇÏ´Â ¹«°Ô 1-2§¸¿¡ 12-14ºê¸¯½º(brix)ÀÇ °í´çµµ·Î ȼø µµ°î·ÎÄÃǪµå¸ÅÀå, ±¤ÁÖ ³²±¸ ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå, ±¤ÁÖ ·Ôµ¥¸¶Æ®, ·Ôµ¥¹éÈÁ¡¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀº ÇöÀç 6-8õ¿ø´ëÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. /ȼø=À̺´Ã¶ ±âÀÚ
ȼø=À̺´Ã¶ ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â