Àü³²µµ°¡ Áö¹æÀÚÄ¡´Üü Áß ¿ª´ë ÃÖÃÊ·Î ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ¼ö¿©ÇÏ´Â ±èÄ¡»ê¾÷¹ßÀü ºÐ¾ß ¿ì¼ö±â°ü ǥâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
³ó¸²ºÎ´Â Àü³²µµ°¡ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ÃßÁøÇÑ ¹Î¡¤°ü Çù¾÷Çü ±¹»ê±èÄ¡ »ç¿ëÇ¥½ÃÁ¦¸¦ ÅëÇÑ ±èÄ¡ ¼Òºñ ÃËÁø ¹× ±¹¹ÎÀû °ü½É À¯µµ, ±èÄ¡»ý»ê¾÷ü ½º¸¶Æ® HACCP Áö¿ø µî ±èÄ¡»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÑ °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤ÇØ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤Çß´Ù.
ƯÈ÷ Áß±¹»ê ±èÄ¡ ¾Ë¸öÀýÀÓ µ¿¿µ»ó ÆĹ®À¸·Î ±¹»ê±èÄ¡±îÁö ¼Òºñ°¡ À§ÃàµÇÀÚ Àü³²µµ´Â ±¹»ê±èÄ¡ÀÚÀ²Ç¥½ÃÀ§¿øȸ(±èÄ¡Çùȸ)¿Í Çù¾÷ÇØ ±¹»ê±èÄ¡ »ç¿ëÇ¥½ÃÁ¦¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù. À̸¦ ³ó¸²ºÎ¿¡¼ ¿ì¼ö»ç·Ê·Î äÅÃÇØ Àü±¹À¸·Î È®»êÇß´Ù.
ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ±¹»ê±èÄ¡ »ç¿ëÇ¥½ÃÁ¦ ÀÎÁõ ½ÇÀûµµ Áö³ÇØ 12¿ù ±âÁØ Àü±¹ 41%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 5õ15°³¼Ò·Î ÃÖ´Ù¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â µî Àü³²µµ°¡ ±¹»ê±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎÀû °ü½É À¯µµ¿Í ¼Òºñ ÃËÁøÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÑ È°µ¿ÀÌ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÀýÀÓ¹èÃß ¾ÈÀü°ü¸® °È¸¦ À§ÇÑ ±³À°(1õ54¸í), µµÁö»çÇ°ÁúÀÎÁõ È®´ë(45°³¼Ò), µµ ´ëÇ¥ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¡®³²µµÀåÅÍ¡¯ ÀÔÁ¡ È®´ë(68°³¼Ò), ÀýÀÓ¹èÃß¡¤±èÄ¡ µî ÆǸżº°ú(90¾ï¿ø) µîÀÇ Â÷º°È ½ÃÃ¥µµ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù.
/±èÀçÁ¤ ±âÀÚ
±èÀçÁ¤ ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â