광주 북구 한 식육식당이 잔반을 재사용하다가 적발됐다.

23일 북구에 따르면 최근 관내 A 식육식당을 대상으로 위생 점검에 나서 식품위생법 등 위반 사항을 다수 확인했다.

주요 위반 내용은 ▲먹고 남긴 음식물 재사용 ▲소비기한 경과 제품 보관 ▲원료 보관실(저온창고) 청결 미흡 ▲영업장 무단 확장 등이다.

A 식육식당 업주는 적발된 위반 사항 모두 인정한 것으로 전해졌다. 북구는 A 식육식당에 영업정지 또는 과징금 처분을 내릴 방침이다. 이와 별개로 식풍위생법 위반 내용을 검찰에 송치할 계획이다.

북구 관계자는 “위반 사항에 대해 조속한 행정처분을 실시할 계획”이라며 “향후 지속적인 지도점검을 통해 재발 방지 및 식품안전 건전성 확보에 최선을 다하겠다”고 밝혔다./안재영 기자

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