강진군이 세계적인 권위를 자랑하는 프랑스 명장 요리사 협회(MCF) 소속 셰프들을 대상으로 지역의 우수한 식문화와 문화 자원을 알리는 팸투어를 성황리에 마쳤다.

25일 강진군문화관광재단에 따르면 한·불 수교 140주년 기념행사의 일환으로 방한한 프랑스 셰프 180여명이 지난 18일부터 20일까지 사흘간 강진을 방문했다. <사진>

이들은 백운동 원림 다도 체험을 비롯해 한국민화뮤지엄 관람, 쌀귀리와 전통 장류 등을 활용한 한정식을 맛보며 강진산 식자재의 뛰어난 매력을 직접 확인했다.

특히 앞서 총회 식자재 대회에서 호평받은 수제 동백꽃 발효 식초에 이어, 고급 식기로서 강진 청자의 활용 가능성에 큰 관심을 보이며 현장에서 직접 구매하는 등 뜨거운 호응을 보였다.

두바이에서 온 식자재 컨설턴트 크리스토퍼 프라우드호메씨는 “귀국 후 청자와 지역 전통주 등 식자재 구입 여부를 검토하겠다”며 긍정적 반응을 보였다.

김기태 강진군문화관광재단 대표이사는 “세계 최정상급 셰프들에게 강진의 다채로운 매력을 각인시키는 뜻깊은 계기가 됐다”며 “이번 방문 코스를 새로운 관광 명소로 적극 홍보해 국내외 관광객 유치의 든든한 마중물로 삼겠다”고 강조했다./강진=정영록 기자

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