더불어민주당 전남광주통합특별시장 후보인 민형배 국회의원(광주 광산을)은 21일 “한식 산업의 체계적 육성과 전문인력 양성을 위한 ‘한국한식대학교 설치법안’을 대표 발의했다”고 밝혔다.

민 의원은 “지금 세계는 K-컬처를 통해 한국을 만나고 있고, 그 중심에는 언제나 음식이 있다”며 “한식은 더 이상 유행이 아니라 산업이자 국가 경쟁력”이라고 강조했다.

법안에 따르면 한국한식대학교는 농림축산식품부 소속 특수법인 대학으로 설립되며 본부는 전남광주통합특별시에 두게 된다. 국가와 공공기관의 지원 아래 교육·연구·산학협력을 통합한 한식 전문 고등교육기관으로 운영될 예정이다.

민 의원은 이번 법안을 단순한 교육정책이 아닌 지역 발전 전략과 연계된 핵심 과제로 제시했다. 그는 “그동안 지역은 식재료를 공급하고 기준과 브랜드는 외부가 가져가는 구조였다”며 “이제는 생산지인 전남광주가 한식의 기준을 만들고 산업과 인재를 동시에 키워야 한다”고 밝혔다.

/김진수 기자

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