농부마음(주) 박진수부각(대표 박진수)이 20일 광주 남구 임암동 김치타운 일원에서 열린 ‘제29회 광주세계 김치축제’ 행사에 참가해 주목을 끌었다.

박진수부각은 오는 23일까지 4일 동안 열리는 광주세계 김치축제 광주전남상생협력 판매장에 특산물 부스를 마련, 축제장을 찾은 시민들에게 먹을거리 등을 제공해 큰 호응을 얻었다.

박진수 대표는 “어린시절 친척 집에서 맛있게 먹었던 것을 기억하고 현대인의 입맛에 맞는 상품을 선보일 수 있어 오히려 감사하다”면서 “향후에도 한국전통의 맛을 살린 최고 품질의 부각을 만들기 위해 최선을 다하겠다”고 강조했다.

한편, 광주 광산구 우산동에 자리잡은 박진수부각은 주재료인 김을 국내산 우수한 김을 사용하고 찹쌀은 나주평야에서 생산된 찹쌀만을 고집하고 있다.

/양시원 기자

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